Καλύτερα ξενοδοχεία Winelands

Το Stellenbosch απέχει 45 χλμ ανατολικά του Κέιπ Τάουν. 45-55 λεπτά στην N2 και μετά R300. Το Franschhoek απέχει 80 χλμ, περίπου 75 λεπτά. Το Paarl απέχει 60 χλμ, 55 λεπτά. Όλα είναι εφικτά ως ημερήσιες εκδρομές από το Κέιπ Τάουν, αλλά 2+ διανυκτερεύσεις είναι καλύτερες. Η οδήγηση μεταξύ οινοποιείων και Κέιπ Τάουν γίνεται επικίνδυνη λόγω κινδύνου οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ. Πάρτε το κρασοδρόμο, μια ξενάγηση ή μείνετε για διανυκτέρευση.

Franschhoek για τη καλύτερη γαστρονομική σκηνή. Η Main Road έχει 15 παγκόσμιας κλάσης εστιατόρια σε 500 μέτρα. Stellenbosch για τα περισσότερα οινοποιεία και την αρχιτεκτονική Cape Dutch στην οδό Dorp. Paarl για καλύτερη αξία καταλύματος. Tulbagh (45 χλμ βόρεια) αν θέλετε απόλυτη απομόνωση. Οι περισσότεροι επισκέπτες επιλέγουν Franschhoek ή Stellenbosch για 2-3 διανυκτερεύσεις.

Οκτώβριος-Απρίλιος (Άνοιξη/Καλοκαίρι/Αρχές Φθινοπώρου στο Νότιο Ημισφαίριο). Η περίοδος συγκομιδής είναι Φεβρουάριος-Μάρτιος. Τα οινοποιεία είναι πιο πολυσύχναστα και ατμοσφαιρικά, με ορατή τη συγκομιδή σταφυλιών. Ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος είναι οι πιο ζεστοί μήνες (30-35°C) αλλά η σκιά της κοιλάδας το καθιστά διαχειρίσιμο. Ο χειμώνας (Ιούνιος-Αύγουστος) είναι κρύος και βροχερός, αλλά οι τιμές μειώνονται κατά 30-40% και τα βουνά fynbos που περιβάλλουν τις κοιλάδες είναι πράσινα.

Το Wine Tram εκτελεί δρομολόγια hop-on hop-off μέσω της Κοιλάδας Franschhoek, σταματώντας σε 8-10 οινοποιεία. Η ημερήσια κάρτα κοστίζει R520 (28 $) συμπεριλαμβανομένου του τραμ. Η γευσιγνωσία κρασιού σε κάθε οινοποιείο είναι επιπλέον (R80-180 ανά οινοποιείο). Λειτουργεί Τρίτη-Κυριακή, 9:30 π.μ. - 4:30 μ.μ. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων (franschhoekwinetram.co.za). Γίνεται sold out σε υψηλή περίοδο. Το τραμ καλύπτει οινοποιεία από το Le Bourgogne βόρεια μέχρι το La Motte.

Τα τέλη γευσιγνωσίας ανά οινοποιείο κυμαίνονται από R80-200 (4-11 $) για 4-6 κρασιά. Τα περισσότερα οινοποιεία προσφέρουν επίσης συνδυασμούς φαγητού για R150-400. Μια ολόκληρη μέρα επίσκεψης σε 3-4 οινοποιεία κοστίζει R400-800 (22-43 $) σε τέλη γευσιγνωσίας συν φαγητό. Η ενοικίαση οδηγού για την ημέρα (απαραίτητο για νομικούς λόγους) κοστίζει R800-1.400 (43-76 $). Εναλλακτικές: ποδηλασία στη διαδρομή κρασιού Stellenbosch (επίπεδη, καλά σηματοδοτημένη, κύκλος 20 χλμ περνώντας από 8 οινοποιεία) ή κράτηση πρωινής περιοδείας με λεωφορείο από το Κέιπ Τάουν.

Το Babylonstoren (Simondium, μεταξύ Stellenbosch και Franschhoek) είναι το πιο όμορφο κτήμα. Ένας κήπος κληρονομιάς 8 εκταρίων, εξαιρετικό γεύμα στο εστιατόριο Babel (κάντε κράτηση 6 εβδομάδες νωρίτερα, R350-450 για κυρίως πιάτο). Το Delaire Graff στο πέρασμα Helshoogte μεταξύ Stellenbosch και Franschhoek έχει την καλύτερη θέα. Το Boschendal (κοιλάδα Franschhoek) προσφέρει ένα θρυλικό πικνίκ κάτω από δέντρα (R295/άτομο, κάντε κράτηση εκ των προτέρων).

Η κεντρική πόλη και τα οινοποιεία είναι πολύ ασφαλή σύμφωνα με τα πρότυπα της Νότιας Αφρικής. Η οδός Dorp, η πανεπιστημιακή περιοχή γύρω από την οδό Plein και οι διαδρομές κρασιού έχουν χαμηλή εγκληματικότητα. Αποφύγετε την οδική αρτηρία R44 αργά το βράδυ. Οι κοινότητες Kayamandi και Cloetesville γειτνιάζουν με την πόλη Stellenbosch. μην περιπλανιέστε εκεί χωρίς οδηγό. Γενικός κανόνας: μην περπατάτε μόνοι σας μετά το σκοτάδι σε καμία πόλη της Νότιας Αφρικής.

Το Taalmonument (Μνημείο της Γλώσσας) βρίσκεται στο Εθνικό Πάρκο Paarl Mountain σε υψόμετρο 220 μέτρων πάνω από την κοιλάδα. Είσοδος R75 (4 $). Κατασκευάστηκε το 1975 για να σηματοδοτήσει την εκατονταετηρίδα της Αφρικάανς ως επίσημης γλώσσας. Τα αφηρημένα γλυπτά από σκυρόδεμα φαίνονται ξεπερασμένα, αλλά η θέα της κοιλάδας Berg River και των βουνών Drakenstein δικαιολογούν τον περίπατο 20 λεπτών. Ανοιχτό καθημερινά 8 π.μ. - 5 μ.μ.

Με κόπο. Το τρένο Stellenbosch από το Κέιπ Τάουν (σταθμός Cape Town, αποβάθρα 24) κοστίζει R15 και διαρκεί 50 λεπτά, αλλά σας αφήνει στην πόλη, όχι στα οινοποιεία. Η πόλη Stellenbosch είναι βατή. Για περιήγηση σε οινοποιεία χρειάζεστε αυτοκίνητο ενοικίασης, το Wine Tram (μόνο Franschhoek) ή ποδήλατο. Δεν υπάρχει δημόσια συγκοινωνία που να συνδέει απευθείας Stellenbosch, Franschhoek και Paarl.

Το γεύμα Le Pique Nique του Boschendal (R295/άτομο, κάτω από δέντρα, εποχικά προϊόντα) είναι το πιο διάσημο πικνίκ στη Νότια Αφρική. Κάντε κράτηση 4 εβδομάδες νωρίτερα για την υψηλή περίοδο. Το Babel στο Babylonstoren προμηθεύεται τα πάντα από τον κήπο του κτήματος (κάντε κράτηση 6 εβδομάδες νωρίτερα, ακριβό). Στην πόλη Franschhoek: Το Bread & Wine στο Moreson Estate προσφέρει το καλύτερο value set lunch στα R290 για 3 πιάτα. Το Jordan Restaurant στο Stellenbosch είναι ποιότητας Michelin με περίπου R650/άτομο.

Το Cape Dutch είναι ένα στυλ που αναπτύχθηκε στην Αποικία του Ακρωτηρίου από τα τέλη του 17ου αιώνα. Λευκές προσόψεις με αετώματα, αχυροσκεπές, συμμετρικός σχεδιασμός. Τα καλύτερα παραδείγματα στην οδό Dorp στο Stellenbosch χρονολογούνται από το 1709 έως το 1850. Το Stellenbosch Village Museum (είσοδος R85, 4 ανακαινισμένα σπίτια) εξηγεί την εξέλιξη του στυλ σε 200 χρόνια. Το Boschendal Manor House (1812, Franschhoek) είναι το πιο άθικτο μεγάλο παράδειγμα.

R310 μέσω του περάσματος Helshoogte. 33 χλμ, περίπου 35 λεπτά. Ο δρόμος του περάσματος διασχίζει βουνίσιο fynbos με θέα πίσω στην κοιλάδα Jonkershoek. Εναλλακτικά, η R45 μέσω Paarl είναι μεγαλύτερη (55 χλμ, 45 λεπτά) αλλά πιο επίπεδη. Το Wine Tram δεν συνδέει το Stellenbosch και το Franschhoek. Χρειάζεστε δικό σας μεταφορικό μέσο ή μια ημερήσια ξενάγηση από το Κέιπ Τάουν.