Parte Vieja (Casco Viejo)
El epicentro del pintxo. Ruido incluido.
La Parte Vieja es donde ocurre la peregrinación del pintxo cada noche. Calle Fermín Calbetón y Calle 31 de Agosto son las dos arterias principales: bares minúsculos, vasos de txakoli servido desde lo alto, locales en tres filas de fondo desde las 7 de la tarde. La playa de La Concha queda a 5 minutos al sur por la Alameda del Boulevard. La catedral del Buen Pastor está a 8 minutos a pie. Este barrio nunca se calla del todo. Los viernes y sábados por la noche las calles siguen llenas hasta las 3 de la madrugada. El ruido es real si tu habitación da a la callejuela. Pide pisos altos y habitaciones orientadas al interior. El Bar Txepetxa en Calle Pescadería es el referente para los pintxos de anchoa. La Plaza de la Constitución funciona como punto social todo el día. Quédate aquí si comer y beber son tu deporte principal. Evítalo por completo si necesitas 10 horas de silencio.
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