I migliori hotel a Israele

Tel Aviv funziona a una frequenza diversa dal resto del paese. Il quartiere della Città Bianca intorno a Rothschild Boulevard ha la migliore architettura Bauhaus e il miglior caffè. La spiaggia in Gordon e Frishman Street è gratuita e veramente buona. E l'Antica Giaffa, a soli 20 minuti a piedi a sud, è una città completamente diversa in termini di carattere.

I tre hotel qui coprono l'intera gamma. L'Abraham Hostel nella zona del mercato di Levinsky è l'ostello sociale migliore della città a $55-90 a notte. Hayarkon 48 in HaYarkon Street è l'opzione economica vicino alla spiaggia a $65-95 a notte. Il Setai Tel Aviv nell'Antica Giaffa è in una categoria completamente diversa a $200-340 a notte, e si guadagna ogni dollaro.

Evitate il blocco di hotel all'estremità nord di Ben Yehuda Street vicino al vecchio porto. La posizione sembra buona sulla mappa, ma le strade sono rumorose fino a tardi e la qualità degli hotel lì è incoerente. Il quartiere di Florentin è trendy ma scomodo per i primi visitatori con bagagli.

Gerusalemme premia una buona posizione alberghiera più di quasi ogni altra città al mondo. King David Street è la base classica: vicino alla Città Vecchia, raggiungibile a piedi dal quartiere della Colonia Tedesca in Emek Refaim Street, e con veri ristoranti e caffè intorno. Le mura della Città Vecchia sono a 10 minuti a piedi dalla maggior parte degli hotel di questa strada.

L'Herbert Samuel Jerusalem si trova proprio su King David Street a $170-260 a notte ed è il più costante della città. La terrazza sul tetto ha una linea di vista diretta verso la Torre di Davide. La colazione qui vale la pena di alzarsi presto, e il mercato Machane Yehuda in Agripas Street è a 15 minuti a piedi o a 25 NIS di taxi.

Evitate gli hotel di Gerusalemme Est a meno che non sappiate esattamente cosa state facendo. I posti di blocco di sicurezza e le opzioni di trasporto limitate li rendono impraticabili per la maggior parte dei visitatori. La zona intorno a Zion Square vicino al viale pedonale Ben Yehuda Street è turistica e troppo cara per quello che offre.

La Galilea è il tranquillo nord di Israele, e la maggior parte dei turisti internazionali la perde quasi completamente. Questo è un errore. Il Lago di Tiberiade è veramente bello, l'altopiano delle Alture del Golan è drammatico, e il cibo nella città arabo-israeliana di Nazareth, in particolare in Paulus VI Street, è tra i migliori del paese.

Tiberiade è la base principale sulla riva del Lago di Tiberiade. The Scots Hotel qui è notevole: un ospedale scozzese del XIX secolo trasformato in hotel boutique a $130-220 a notte. I giardini scendono verso l'acqua e il ristorante utilizza prodotti locali della Galilea. Acre (Akko) è un mondo completamente diverso, una città crociata fortificata con l'Almah Boutique Hotel all'interno delle mura a $160-240 a notte.

Soggiornate almeno due notti al nord per far valere il viaggio. Safed (Tzfat), a 45 minuti a nord di Tiberiade, merita mezza giornata per il vecchio quartiere degli artisti. La strada lungo la costa occidentale del Lago di Tiberiade passa per Cafarnao e Tabgha, entrambi importanti siti biblici a 20 minuti da Tiberiade.

Due esperienze completamente diverse, entrambe da fare. Il Mar Morto a Ein Bokek è una destinazione da fare in una notte che offre davvero. Galleggiare in un'acqua così salata che è fisicamente impossibile affondare, in un paesaggio che sembra un altro pianeta, è qualcosa che non dimenticherete. L'Isrotel Dead Sea Hotel è la migliore opzione per famiglie qui a $210-310 a notte con piscine minerali e accesso organizzato alla spiaggia.

Mitzpe Ramon è la rivelazione più grande. La città di circa 7.000 abitanti si trova sul bordo di Makhtesh Ramon, un cratere geologico di 40 km formato non da un impatto meteoritico ma dall'erosione nel corso di milioni di anni. Il Beresheet Hotel si affaccia sul bordo del cratere a $180-320 a notte. La vista dalla terrazza della camera è il tipo di cosa che fa prolungare i soggiorni alle persone.

Le due destinazioni sono a 90 minuti di auto. Combinarle in un tour del sud di 3 notti con una base in ciascuna ha senso. Evitate il resort a Kibbutz Ein Gedi, è datato e troppo caro per la qualità. La strada a sud da Gerusalemme sulla Route 1 attraverso il Deserto della Giudea dura circa 45 minuti fino al Mar Morto ed è degna di essere percorsa alla luce del giorno.

Haifa viene trascurata ed è genuinamente sconcertante. La città è costruita sul Monte Carmelo a terrazze che scendono verso il mare, con il Centro Mondiale Baha'i e i suoi straordinari giardini che scendono dalla cima. La Colonia Tedesca su Ben Gurion Boulevard ai piedi dei giardini ha la migliore striscia di ristoranti nel nord di Israele. E la città ha una funicolare funzionante e la metropolitana sotterranea Carmelit.

Lo Shalva Palace Hotel nella Colonia Tedesca è l'eccezione qui a $150-230 a notte. È una villa del XIX secolo riconvertita in un hotel boutique in una strada tranquilla, a 10 minuti a piedi sia dall'ingresso inferiore dei Giardini Baha'i che dalla zona del porto. Questa è un'eccellente destinazione per un weekend romantico da Tel Aviv, che si trova a 90 minuti a sud in treno.

Il quartiere di Wadi Nisnas, a 10 minuti a piedi a est della Colonia Tedesca, è un quartiere arabo cristiano con buon cibo e un'atmosfera veramente calorosa. Evitate gli hotel più economici nel quartiere Hadar sui pendii inferiori, a meno che il prezzo non sia l'unico fattore. L'accesso alle parti buone di Haifa da lì comporta salite e gradini.

Herzliya Pituach è dove alloggiano i dirigenti tecnologici israeliani e i viaggiatori d'affari internazionali. La marina è curata, la spiaggia è più pulita di molti tratti di Tel Aviv, e i ristoranti intorno alla marina su Ramot HaSharon Boulevard sono un serio passo avanti. Non è una destinazione culturale, ma è molto confortevole.

Il Ritz-Carlton Herzliya a $380-650 a notte è l'hotel di lusso più completo del paese. Le camere fronte marina ai piani 5 e superiori valgono il sovrapprezzo. La spa è una delle migliori in Israele e la situazione della piscina, con vista diretta sul mare, è eccezionale. Tel Aviv si trova a 25 minuti a sud sulla Route 2 o a 30 minuti in treno.

Questa regione ha più senso per i viaggiatori d'affari, per i visitatori di lunga durata che desiderano una base più tranquilla vicino a Tel Aviv, o per uno sfoggio di lusso prima o dopo l'arrivo e la partenza dall'aeroporto di Tel Aviv. L'aeroporto Ben Gurion si trova a 20 minuti a sud-est. Non venite qui aspettandovi l'anima di Israele; venite qui aspettandovi un altissimo standard di comfort.