I migliori hotel a Serbia

Belgrado è una delle migliori città europee per la vita notturna e una delle sue destinazioni culturali più sottovalutate. Il quartiere di Savamala è stato trasformato da magazzini a gallerie, bar e ristoranti nell'ultimo decennio. La fortezza di Kalemegdan, dove la Sava incontra il Danubio, è gratuita e davvero imponente. I prezzi degli hotel sono inferiori del 40-60% rispetto a città equivalenti in Europa occidentale.

Savamala per l'atmosfera, Terazije per l'accesso centrale. Savamala è il quartiere creativo con Mikser House, il centro culturale BIGZ e i migliori bar di birra artigianale della città. Lo Zira Hotel ai margini del quartiere costa tra 135 e 200 dollari e dalla terrazza sul tetto si gode la vista sul Danubio. Piazza Terazije è il centro di tutto, con l'Hotel Aleksandar Palas in via Kralja Milana che costa tra 150 e 220 dollari.

Il budget a Niš va da 45 a 70 dollari. Il medio raggio a Belgrado costa tra 135 e 220 dollari. Il lusso all'Envoy Hotel Dedinje parte da 260 dollari. I resort montani a Zlatibor e Stara Planina costano tra 110 e 170 dollari. I resort termali in Vojvodina come Banja Junaković costano tra 280 e 420 dollari e includono l'accesso termale. La Serbia è significativamente più economica della Croazia o dell'Ungheria per una qualità equivalente.

Sì, ed è costantemente trascurata. La Fortezza di Niš è una delle fortezze ottomane meglio conservate in Serbia e si può camminare sulle mura. La Torre del Teschio, costruita dagli Ottomani con i teschi dei ribelli serbi dopo la rivolta del 1809, è uno dei monumenti storici più insoliti d'Europa. Il Garni Hotel Centar in via Obrenovićeva costa tra 45 e 70 dollari ed è a 5 minuti a piedi da entrambi.

La Vojvodina è la provincia autonoma a nord di Belgrado, pianeggiante e agricola, con una forte minoranza ungherese a nord. Novi Sad sul Danubio è il suo capoluogo e ha una delle migliori cittadelle del centro storico della regione. L'Exit Festival si svolge a luglio nella Fortezza di Petrovaradin e attira oltre 200.000 visitatori. Il Danubio vicino ad Apatin offre eccellenti opportunità di pesca e il resort termale di Banja Junaković costa tra 280 e 420 dollari.

Zlatibor, sull'altopiano di Zlatibor, è il principale resort montano, ideale per escursioni in estate e sci in inverno. L'Hotel Turist costa tra 110 e 160 dollari con accesso a una terrazza esterna e sentieri nelle vicinanze. Stara Planina ha un centro sciistico più recente presso l'Hotel Stara Planina vicino a Knjaževac, a 120-170 dollari. Entrambi si riempiono nei fine settimana invernali. Il Monte Tara vicino a Bajina Bašta è più selvaggio e meno sviluppato.

Maggio, giugno, settembre e ottobre. Belgrado in questi mesi è calda e la stagione dei bar all'aperto è in pieno svolgimento. La spiaggia del lago Ada Ciganlija a Belgrado attira i locali da giugno a settembre. L'Exit Festival a Novi Sad è a luglio. Le escursioni in montagna sono migliori da giugno a ottobre. Evita agosto a Belgrado: fa caldo e molti locali lasciano la città.

La carne alla griglia è centrale nella cucina serba: pljeskavica (polpetta alla griglia) e ćevapčići (involtini di carne macinata) sono i pilastri. Le kafane sono ristoranti tradizionali serbi con musica folk dal vivo e porzioni abbondanti, e sono ancora il modo in cui la maggior parte dei Belgradesi mangia fuori. La rakija (acquavite di frutta) è la bevanda nazionale. La šljivovica (acquavite di prugne) è la varietà più comune e solitamente fatta in casa.

Limitato ma funzionale. La linea ferroviaria principale collega Belgrado a Subotica (confine ungherese) e Belgrado a Niš. I treni sono lenti rispetto all'Europa occidentale ma economici, tra 500 e 1.500 dinari (da 5 a 14 dollari). Gli autobus coprono più terreno e sono più veloci: la rete di autobus JAT collega Belgrado a Zlatibor in 3 ore e a Novi Sad in 1,5 ore.

Sremska Mitrovica era l'antica Sirmium, una delle quattro capitali del tardo Impero Romano e luogo di nascita di 7 imperatori, tra cui Probo e Massimiano. Il parco archeologico è aperto e gratuito, con pavimenti a mosaico e strutture romane visibili. L'Hotel Rimski nel centro della città, a 165-210 dollari, prende il nome da questa eredità e il personale può organizzare visite guidate.

L'autobus dalla stazione degli autobus BAS di Belgrado impiega 1 ora e costa 500-700 dinari (da 5 a 7 dollari). I treni impiegano più tempo, 1,5 ore. In auto sono 80 chilometri sull'autostrada A1. Novi Sad è facilmente raggiungibile in giornata, ma merita un pernottamento se vuoi vedere bene la Fortezza di Petrovaradin e visitare i musei.

Gli hotel delle grandi catene lungo la Riva del Danubio a Belgrado sono costosi per quello che offrono e la zona sembra generica rispetto a Savamala. Le infrastrutture turistiche intorno al comprensorio sciistico di Kopaonik sono più sviluppate di Zlatibor o Stara Planina, ma risultano impersonali. Le opzioni più economiche nelle aree montane tendono ad essere significativamente più convenienti dei grandi hotel dei resort.