Os melhores hotéis em Uruguai

Estável, seguro, progressista e silenciosamente bonito. É o país sul-americano com a sensação mais europeia: pequenas cidades com arquitetura do século XIX, carne e vinho genuinamente bons, excelente infraestrutura e uma população famosa por seu jeito tranquilo. A costa de 600 quilômetros no Atlântico e no Rio da Prata tem de tudo, desde praias urbanas em Montevidéu até o exclusivo vilarejo de José Ignacio, que se tornou um dos destinos de luxo mais sofisticados da América do Sul.

Ciudad Vieja para história, Pocitos para a vida cotidiana. Ciudad Vieja é o centro histórico colonial com o Mercado del Puerto (o melhor mercado da cidade para carnes grelhadas), o Teatro Solís e a praça principal, tudo acessível a pé. O Hotel Palacio na Bartolome Mitre, de US$ 55 a US$ 85, fica bem aqui. O bairro de Pocitos, na Rambla, tem a melhor praia da cidade, restaurantes mais sofisticados e o Sheraton, de US$ 145 a US$ 210, para conveniência de gama média.

Durante janeiro e fevereiro (verão sul-americano), com certeza. No resto do ano, fica quieto ou fechado. É uma península com duas praias: Playa Mansa (mais calma, lado do Rio da Prata) e Playa Brava (ondas do Atlântico). A famosa escultura da mão na Playa Brava fica a 5 minutos a pé do Hostel Boutique Punta del Este, de US$ 70 a US$ 95. Fora de dezembro a fevereiro, Punta fica genuinamente vazia.

Um Patrimônio Mundial da UNESCO a 180 quilômetros a oeste de Montevidéu, acessível por balsa de 1 hora de Buenos Aires. O bairro histórico tem arquitetura colonial portuguesa e espanhola que remonta a 1680, ruas de paralelepípedos e vistas para o rio. O Hotel Cottage, dentro do bairro histórico, de US$ 110 a US$ 160, é cercado por essa arquitetura. É popular para viagens de fim de semana tanto de Montevidéu quanto de Buenos Aires.

É uma pequena vila com 100 residentes permanentes que se transforma no destino de verão mais exclusivo da América do Sul. Sem hotéis de arranha-céus, sem restaurantes de rede, regulamentações de construção rigorosas. O Playa Vik, de US$ 290 a US$ 480 por noite, tem 6 suítes projetadas por artistas diretamente na praia. O Estancia Vik, de US$ 350 a US$ 600 por noite, fica no interior, em uma fazenda em funcionamento com campos de polo. Ambos são extraordinários. A vila em si tem uma rua principal, um farol e um porto.

O Uruguai é o país vinícola mais subestimado da América do Sul. A Tannat é a uva assinatura: encorpada, tânica, originária do sudoeste da França. As vinícolas em Carmelo, perto do delta do rio Uruguai, e na região de Canelones, perto de Montevidéu, são acessíveis de carro. A Bodega Narbona, perto de Carmelo, é o melhor passeio de vinícola do país. O Los Robles Boutique Hotel em Carmelo, de US$ 120 a US$ 175 por noite, pode organizar degustações.

De dezembro a março para praias: este é o verão do Hemisfério Sul. Montevidéu o ano todo: a cidade tem temperaturas amenas de 12 a 22°C no inverno e o calendário cultural funciona o ano todo. O Carnaval de Montevidéu é em fevereiro, o carnaval mais longo e elaborado do mundo em duração, com 40 dias de murgas (grupos de teatro de rua satíricos). Evite as praias em julho e agosto: elas ficam desertas e muitos negócios fecham.

As empresas de ônibus COT e Turils cobrem todo o país de forma barata e confortável. Montevidéu para Punta del Este leva 2 horas de ônibus e custa de UYU 300 a 500 (US$ 7 a US$ 12). Colônia fica a 3 horas de Montevidéu de ônibus ou a 1 hora de balsa Buquebus de Buenos Aires. O aluguel de carro de Montevidéu custa de US$ 40 a US$ 60 por dia e é recomendado para visitar José Ignacio, Carmelo e Salto. As estradas estão em boas condições.

Focado em carne e orgulhoso disso. Os uruguaios consomem mais carne per capita do que qualquer outro país. Um asado (churrasco) é o ritual social nacional. A melhor carne está no Mercado del Puerto, na Ciudad Vieja de Montevidéu: La Posada del Puerto e El Palenque são as opções confiáveis, ambas com grelhas a lenha. O Chivito é o sanduíche nacional: carne, ovo, presunto, queijo e tudo mais.

Para as fontes termais, sim. Salto fica no noroeste do Uruguai, perto da fronteira argentina, a 500 quilômetros de Montevidéu e acessível por ônibus noturno em 5 a 6 horas. O Hotel Cassino de la República, no rio Uruguai, de US$ 100 a US$ 145 por noite, tem acesso a piscinas termais. As Termas del Daymán, um resort termal construído especificamente a 8 quilômetros ao sul, é um dos complexos termais mais extensos da América do Sul.

Piriápolis é a cidade resort original do Uruguai, 95 quilômetros a leste de Montevidéu, construída na década de 1930 por Francisco Piria. Os edifícios art déco ao longo da promenade principal e o castelo Piria na colina dão-lhe uma personalidade retrô que Punta del Este não tem completamente. O Hotel Barrio Sur, perto da praia principal, de US$ 105 a US$ 150, está bem posicionado. A cidade é popular entre famílias uruguaias, em vez da multidão internacional de verão.

O Uruguai usa o peso uruguaio (UYU). Cartões de crédito principais são aceitos em Montevidéu e áreas turísticas. A cannabis é legal e regulamentada desde 2013. A água da torneira é segura para beber. Gorjetas de 10% são padrão em restaurantes. O código do país é +598. O Uruguai não exige visto para cidadãos dos EUA, UE e da maioria dos países sul-americanos. A qualidade da saúde é alta para os padrões regionais.