Die besten Hotels in Strasbourg

Drei Dinge: die Grande Ile als UNESCO-Welterbe-Insel im Stadtzentrum (eines der vollständigsten mittelalterlichen Stadtbilder Europas), die elsässische Küche (eine Verbindung französischer und deutscher Traditionen, die es nur in dieser Region gibt) und der Weihnachtsmarkt (Christkindelsmärik, seit 1570 und damit der älteste Europas). Dazu sitzt hier das Europäische Parlament, was der Stadt eine multikulturelle, internationale Schicht über ihrem mittelalterlichen Kern verleiht.

Die Grande Ile ist die naheliegende Antwort: Du bist zu Fuß vom Münster, von Petite France und von jedem elsässischen Restaurant erreichbar, das seinen Besuch wert ist. Hotel Cathédrale an der Rue Mercière und Hôtel Beaucour an der Rue des Bouchers sind beide ausgezeichnete Mittelklasse-Optionen für $110-220. Im Luxussegment sind das Régent Petite France und das Sofitel Grande Île die Adressen bei $265-480. Krutenau ist das Viertel für jüngere Reisende, die Weinbars mit kleinem Budget suchen.

Der Christkindelsmärik läuft von Ende November bis zum 24. Dezember. Die Hauptmärkte konzentrieren sich auf die Place Broglie, die Place de la Cathédrale und die Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons. Zehn verschiedene Themenmärkte über das Stadtzentrum verteilt, mit über 300 Ständen. Hotels im Dezember müssen 6-8 Monate vorher gebucht werden, die Preise verdreifachen sich gegenüber dem normalen Niveau. Wer einen Dezemberbesuch plant, prüft die genauen Daten unter christkindelsmaerik.eu und bucht eine Unterkunft spätestens im Juni.

Die elsässische Küche verbindet französische Kochkunst mit deutschen Zutaten: Choucroute garnie (Sauerkraut mit geräuchertem Schweinefleisch und Würsten), Baeckeoffe (Fleisch-Kartoffel-Auflauf, langsam in Wein geschmort), Flammekueche (dünner Fladen mit Crème fraîche und Speck) und Kugelhopf (Gugelhupf). Die besten Winstubs (traditionelle elsässische Weinbars): Au Crocodile an der Rue de l'Outre (die Feinspeiß-Institution), Zum Strissel an der Place de la Grande-Boucherie und Les Authentiques an der Rue du Vieux-Marché. Rechne mit €20-35 für ein Hauptgericht in mittleren Winstubs.

Der TGV von Paris Gare de l'Est nach Straßburg braucht 1 Stunde 45 Minuten. Kosten: €30-100, je nach Klasse und Buchungsvorlauf. Direkte TGVs fahren stündlich aus Paris. Von Frankfurt: TGV/TER in 2 Stunden. Aus Zürich: 2,5 Stunden. Aus Basel: 45 Minuten. Straßburg hat für eine mittelgroße Stadt eine der besten Eisenbahnanbindungen in Europa. Der Bahnhof (Gare Centrale) liegt 10 Gehminuten von der Grande Ile entfernt.

Fast vollständig. Die Grande Ile ist eine UNESCO-geschützte Insel, und die gesamte Altstadt ist fußgängerfreundlich oder sehr verkehrsarm. Vom Münster nach Petite France: 12 Gehminuten. Vom Münster zum Barrage Vauban: 15 Minuten. Das Straßenbahnnetz (5 Linien, modern und zuverlässig) erschließt die Bereiche außerhalb der Insel für €1,70 pro Fahrt oder €4,50/Tag. Straßburg ist außerdem die fahrradfreundlichste Großstadt Europas: Bikesharing (Vélhop) ab €1/Stunde.

Lass die Touristenfallen direkt rund um die Place de la Cathédrale aus. Diese Restaurants bedienen den Gruppenreisemarkt: Speisekarten in 12 Sprachen, gehetzter Service und Qualität, die 30 % unter dem liegt, was du zwei Straßen weiter bekommst. Geh zur Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons oder ins Krutenau-Viertel für dieselbe elsässische Küche zu fairen Preisen. Auch die Bootstouren auf der Ill ab Quai des Pêcheurs kannst du dir sparen: Die gleiche Route zu Fuß dauert genauso lang und kostet nichts.

Petite France ist der fotogenste Teil Straßburgs: ein Viertel aus Fachwerkhäusern des 16. und 17. Jahrhunderts, das im Südwesten der Grande Ile über Kanälen gebaut wurde. Historisch war es das Gerber-Viertel. Heute ist es tagsüber von Touristen überfüllt und am frühen Morgen (vor 9 Uhr) oder abends deutlich angenehmer. Der Barrage Vauban am Ende von Petite France bietet die besten Aussichten auf die Fachwerksilhouette. Plane 2 Stunden ein.

Ausgezeichnet. Colmar liegt 30 Minuten mit dem regionalen TER-Zug entfernt und hat wohl noch konzentrierteren elsässischen Charme als Straßburg (weniger EU-Transitverkehr unter den Touristen). Baden-Baden in Deutschland ist 35 Minuten mit dem Zug entfernt. Freiburg im Breisgau ist 45 Minuten entfernt. Die Elsässische Weinstraße (Route des Vins) beginnt 20 km südlich von Straßburg und verläuft 170 km durch Weinorte: Obernai, Riquewihr, Kaysersberg. Am besten mit dem Mietwagen oder auf einer geführten Tour.

Im Vergleich zu anderen französischen Städten mittelpreisig, rund 30-40 % günstiger als Paris. Doppelzimmer im Mittelklassebereich: $110-220, im Luxussegment $265-480. Winstub-Essen: €18-30 für ein Hauptgericht mit Wein. Kaffee in einem normalen Café: €2,50-3,50. Der Weihnachtsmarkt lässt die Hotelpreise im Dezember um 200-300 % steigen, weshalb frühzeitiges Buchen so wichtig ist. Außerhalb des Dezembers ist Straßburg für eine UNESCO-Welterbestadt sehr günstig.

Dezember (Weihnachtsmarkt): 6-8 Monate im Voraus buchen. Keine Ausnahmen. Die Stadt zieht 3 Millionen Besucher für den Markt an, und jedes anständige Zimmer ist bis Juni vergeben. Juli-August (Hochsaison): 3-4 Wochen. Osterwochenende: 4-6 Wochen. Nebensaison (Januar-Februar, September-Oktober): 1-2 Wochen reichen meist. Wochenendpreise (Freitag-Samstag) sind das ganze Jahr über höher als unter der Woche.

Elsässischer Wein gehört zu Frankreichs bestem und ist dabei vergleichsweise erschwinglich: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris und Sylvaner sind alle regional. Ein Glas in einer Winstub kostet €4-7. Der Wein aus den Weinstraßen-Dörfern (Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim) unterscheidet sich deutlich von den massenproduzierten Elsass-Flaschen im Supermarkt. Bestell glasweise im Au Brasseur an der Rue de l'Outre oder in einer beliebigen Winstub an der Rue du Vieux-Marché.