Die besten Hotels in Toulouse

Der Spitzname kommt vom lokalen Terrakottaziegel, aus dem praktisch jedes historische Gebäude in Toulouse gebaut wurde. Der Lehmboden der Garonne-Ebene bringt einen charakteristischen rosa-roten Ziegel hervor, der im Laufe des Tages seine Farbe verändert: blasses Rosa im Morgenlicht, tiefes Pinkarot beim Sonnenuntergang. Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin und die meisten alten Stadtstraßen bestehen aus diesem Material. Der Effekt ist abends wirklich schön.

In der Nähe der Place du Capitole im historischen Zentrum liegt man am bequemsten. Die meisten Hotels im Bereich $100-250 sind innerhalb von 10 Gehminuten vom Platz entfernt. Das Hôtel La Cour des Consuls in der Rue des Couteliers ist die stimmungsvollste Option im Zentrum. Saint-Cyprien am linken Garonne-Ufer ist die Alternative: weniger touristisch, günstigere Barpreise, 10 Gehminuten vom Zentrum über den Pont Saint-Pierre.

Ab Paris: TGV vom Gare Montparnasse in 4,5 Stunden (€50-120 je nach Buchungszeitpunkt). Ab Barcelona: 3,5 Stunden mit dem Zug über Narbonne. Ab Bordeaux: 2 Stunden per TGV (€20-60). Der Flughafen Toulouse-Blagnac hat Direktflüge aus vielen europäischen Städten: Ryanair, easyJet, Air France. Flughafen zum Zentrum: Tram T2 (35 Minuten, €1,70) oder Taxi (€25-30).

Luft- und Raumfahrt. Der Airbus-Hauptsitz befindet sich in Toulouse, und das Museum Cité de l'Espace (10 km östlich des Zentrums) hat ein originalgetreues Nachbaumodell der Mir-Raumstation und der Ariane-5-Rakete. Die Airbus-Fabrikführung in Blagnac zeigt echte Flugzeugproduktion (Buchung unter aeroscopia.fr, €25 pro Person). Toulouse beherbergt außerdem eine der ältesten romanischen Kirchen Frankreichs: die Basilique Saint-Sernin, ein UNESCO-Welterbe und Station auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela.

Starker regionaler Charakter. Cassoulet (langsam gegarter weißer Bohneneintopf mit Entenconfit, Schweinefleisch und Wurst) ist das Signature-Gericht: ein vollständiges Cassoulet kostet €18-25 in traditionellen Restaurants. Das Carmes-Viertel hinter dem Capitole hat die beste Dichte an unabhängigen Restaurants und Weinbars. Die Markthalle Victor Hugo (Marché Victor Hugo) auf der Place Victor Hugo ist der wichtigste Lebensmittelmarkt der Stadt: über 60 Händler, ausgezeichneter Käse und ein gutes Restaurant-Stockwerk oben. Geöffnet dienstags bis sonntags am Vormittag.

April bis Mai und September bis Oktober sind die besten Zeitfenster: angenehme Temperaturen (18-24°C), weniger Touristen als im August und Kanalboote auf dem Canal du Midi in Betrieb. Juli und August sind heiß (30-35°C), aber die Stadt ist mit Sommerfestivals belebt. Die Toulouse Game Show im November und das Festival Piano aux Jacobins im September sind eine Planung wert. Der Winter ist für französische Verhältnisse mild (5-12°C) mit wenig Touristen.

Ja, es ist einer der besten Tagesausflüge in Frankreich. Der Kanal beginnt am Port de l'Embouchure, 2 km vom Place du Capitole entfernt. Du kannst den Treidelpfad ostwärts nach Castanet-Tolosan (10 km) radeln oder von der Innenstadt ein Tagesboot nehmen. Der Bootsverleih für einen selbst gesteuerten Tag auf dem Kanal beginnt ab €80-120 für ein kleines Boot. Die Allee aus Platanen entlang des Kanals ist außergewöhnlich, und die Dörfer entlang der Route (Castelnaudary, Carcassonne) eignen sich gut als Übernachtungsverlängerung.

Die überteuerten Touristenrestaurants rund um die Place du Capitole überspringen. Die Restaurants mit englischen und deutschen Menüboards, die zum Platz schauen, verlangen 30-40 % mehr als die Nebenstraßen. Geh die Rue du Taur Richtung Basilique Saint-Sernin: Diese Straße hat die beste Dichte an ehrlichen Cafés und Restaurants für Studenten und Einheimische. Auch das Taxi vom Flughafen weglassen: Die T2-Tram kostet €1,70 gegenüber €25-30 für ein Taxi und braucht nur 35 Minuten.

Eine der besten Studentenstädte Frankreichs. Toulouse hat 130.000 Studierende an seinen Universitäten, und die Infrastruktur der Stadt spiegelt das wider: günstige Cafés, unabhängige Bars und Lebensmittelmärkte, die mit kleinem Budget funktionieren. Das Viertel Place Arnaud-Bernard nördlich des Zentrums ist das studentische Barbezirk. Günstiges Cassoulet gibt es ab €12 in den Brasserien der Universitätsviertel.

Zwei volle Tage reichen für die wichtigsten Sehenswürdigkeiten: Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin, Marché Victor Hugo, Museum Les Abattoirs und ein Abend in Saint-Cyprien. Drei Tage ermöglichen zusätzlich die Cité de l'Espace und einen Tagesausflug oder Bootsverleih auf dem Canal du Midi. Mit vier Tagen passt die Airbus-Fabrikführung und ein Tagesausflug nach Albi (75 km, Toulouse-Lautrec-Museum, beeindruckende Ziegelkathedrale) noch dazu.

Für die Toulouse Game Show im November (eine der größten Gaming-Veranstaltungen Frankreichs, 100.000 Besucher an 3 Tagen) 6-8 Wochen im Voraus buchen. Für August reichen 3-4 Wochen. Toulouse ist eine wichtige Geschäftsreisestadt: Von Montag bis Donnerstag steigen die Hotelpreise bei EU-Luft- und Raumfahrtveranstaltungen sprunghaft an. Prüfe, was im Toulouse Expo oder im Parc des Expositions los ist, bevor du deinen Reisetermin buchst. In der Nebensaison (Januar bis März, außer Schulferien) bekommt man oft noch 1-2 Wochen vorher Zimmer.

Ja. Das VélôToulouse-Fahrradverleihsystem (velotoulouse.fr) hat 260 Stationen in der ganzen Stadt, mit Tagespässen für €1,20. Das Highlight ist der Treidelpfad des Canal du Midi ostwärts vom Port de l'Embouchure (10 km flach). Der Garonne-Radweg verläuft entlang beider Ufer mit 15-20 km Radwegen. Der einzige Wermutstropfen: das Kopfsteinpflaster in der Altstadt kann auf den Sitzbeinknochen gehen.