Les meilleurs hôtels à Fes
Fès compte 8 000+ logements, mais la plupart sont des rénovations trop chères avec des problèmes de plomberie dissimulés derrière une jolie cour. On a passé en revue les meilleurs. Ces 10 ont été sélectionnés.
Nos Meilleurs Choix à Fes
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Dar Bouanania
Bou Inania, Fes el-Bali, Fes
$45-75/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Hotel Cascade
Bab Boujloud, Fes el-Bali, Fes
$55-85/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Riad Laaroussa
Andalusian Quarter, Fes el-Bali, Fes
$110-180/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Riad Fes Maya
Ziat, Fes el-Bali, Fes
$120-190/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Hotel Sahrai
Dhar Mehraz, New Fes, Fes
$145-230/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Riad Maison Bleue
Ain Azliten, Fes el-Bali, Fes
$155-220/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Dar El Ghalia
Rcif, Fes el-Bali, Fes
$165-240/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Sheraton Fes Hotel
Ville Nouvelle, Fes
$175-250/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Palais Amani
Oued Zhoun, Fes el-Bali, Fes
$280-420/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Riad Fes
Ziat, Fes el-Bali, Fes
$320-500/nuitAnnulation gratuite & paiement différé
Tous les Hôtels Comparés
Comparaison côte à côte : emplacement, prix et note.
| # | Hôtel | Ville & Quartier | Prix/Nuit | Note | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Dar Bouanania | Bou Inania, Fes el-Bali, Fes | $45-75/nuit | 7.8/10 | Économique |
| 2 | Hotel Cascade | Bab Boujloud, Fes el-Bali, Fes | $55-85/nuit | 7.5/10 | Meilleur Rapport |
| 3 | Riad Laaroussa | Andalusian Quarter, Fes el-Bali, Fes | $110-180/nuit | 9.1/10 | Perle Rare |
| 4 | Riad Fes Maya | Ziat, Fes el-Bali, Fes | $120-190/nuit | 8.9/10 | Romantic Stay |
| 5 | Hotel Sahrai | Dhar Mehraz, New Fes, Fes | $145-230/nuit | 9.2/10 | Mieux Noté |
| 6 | Riad Maison Bleue | Ain Azliten, Fes el-Bali, Fes | $155-220/nuit | 8.7/10 | Most Popular |
| 7 | Dar El Ghalia | Rcif, Fes el-Bali, Fes | $165-240/nuit | 8.8/10 | Meilleur Emplacement |
| 8 | Sheraton Fes Hotel | Ville Nouvelle, Fes | $175-250/nuit | 8.3/10 | Business Pick |
| 9 | Palais Amani | Oued Zhoun, Fes el-Bali, Fes | $280-420/nuit | 9.4/10 | Luxe |
| 10 | Riad Fes | Ziat, Fes el-Bali, Fes | $320-500/nuit | 9.5/10 | Mieux Noté |
Pourquoi ces Hôtels sont sur Notre Liste
Chaque hôtel a gagné sa place. Voici pourquoi.
Dar Bouanania
This small guesthouse sits steps from the Bou Inania Madrasa in the heart of the medina. Rooms are basic but clean, with traditional zellige tilework giving them character. The owner speaks good English and gives honest advice on navigating the old city. Breakfast is simple but included. Good choice if you want a cheap, authentic medina base without much fuss.
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Hotel Cascade
Hotel Cascade is one of the most well-known budget options near Bab Boujloud, the main gate into Fes el-Bali. The rooftop terrace has a direct view over the blue and green tiled gate and is the best thing about this place. Rooms are sparse and a bit dated, but everything works and the sheets are clean. Staff at the front desk are used to backpackers and keep check-in quick. Do not expect luxury, just a cheap, well-located bed in the medina.
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Riad Laaroussa
Riad Laaroussa is tucked deep into the Andalusian Quarter on the quieter east bank of the medina. The interior courtyard is genuinely beautiful, with a central fountain and hand-painted cedar ceilings. Each room is individually decorated with antiques and quality Moroccan textiles. The staff will arrange a guide to the tanneries or a cooking class without the usual tourist markup. One of the most genuine riad experiences you can find in Fes.
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Riad Fes Maya
This riad is located in the Ziat neighborhood, a short walk from the Chouara tanneries. The building has been carefully restored and keeps its original 19th-century architecture intact. Rooms facing the courtyard are the best pick, especially at night when the lanterns light up the plasterwork. Breakfast on the rooftop terrace with medina views is a strong start to any day. Couples especially like this place for its calm atmosphere and attentive service.
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Hotel Sahrai
Hotel Sahrai sits on a hillside in the Dhar Mehraz district above the medina, giving it panoramic views over the entire city. The design is contemporary Moroccan, which feels refreshing after the traditional riad aesthetic. The infinity pool is one of the best hotel pools in Fes and worth the stay alone on a hot afternoon. Restaurant quality is high, with a menu that mixes Moroccan and Mediterranean dishes well. A strong mid-range option for travelers who want modern comfort with a spectacular view.
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Riad Maison Bleue
Riad Maison Bleue is one of the most recognized riads in Fes, operating since the late 1990s on the Ain Azliten street near the Kairaouine mosque area. The five-room original riad has been expanded with a larger annexe next door. Service is professional and the evening dinner, served by candlelight in the courtyard, is genuinely good Moroccan cooking. The hammam on site saves you from navigating a public one. It books up fast, so reserve well ahead for peak season.
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Dar El Ghalia
Dar El Ghalia is a beautifully restored palace near the Rcif Plaza, one of the medina's main squares. The building dates to the 17th century and the owners have kept original mosaic floors and carved plasterwork in excellent condition. The location puts you within a five-minute walk of the Kairaouine mosque and most of the major souks. Rooms on upper floors have small terraces overlooking the rooftops. The on-site restaurant specializing in traditional Fassi cuisine is worth a dinner booking even if you are not staying here.
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Sheraton Fes Hotel
The Sheraton sits in the Ville Nouvelle district on Avenue des FAR, about a 20-minute walk from Bab Boujloud. It is the most reliable international-brand option in Fes, with consistent room quality and a proper gym and pool. Business travelers appreciate the meeting facilities and fast Wi-Fi that riads rarely match. The location is less atmospheric than the medina but taxis into the old city are cheap and easy. A sensible choice if you need predictability and corporate amenities.
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Palais Amani
Palais Amani is a restored 19th-century palace on Oued Zhoun street, one of the wider lanes in the northern medina. The property has 14 rooms and suites, each with high ceilings, original zellige floors, and quality linens that stand apart from most Moroccan guesthouses. The cooking school is a genuine highlight, led by local chefs in a proper kitchen rather than a tourist setup. The rooftop pool and terrace have unobstructed views across the medina skyline. This is one of the best addresses in Fes for travelers who want authentic architecture with serious luxury behind it.
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Riad Fes
Riad Fes is consistently regarded as the top luxury property inside the medina walls, located on Derb Ben Slimane in the Ziat neighborhood. The 30-room property was built around a series of interconnected courtyards and a garden that feels impossible to find in such a dense urban setting. The spa is full-service and the hammam uses traditional methods rather than a spa-lite version. Dinner in the main dining room is a formal, beautifully presented affair. If budget is not the primary concern, this is the definitive Fes experience.
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Où Séjourner à Fes
Le quartier compte plus que l’hôtel.
Première fois à Fès ? Lis ceci avant de réserver.
La médina de Fès el-Bali est la plus grande zone urbaine sans voitures du monde. Cela signifie que tout ce que tu fais nécessite de marcher, et où tu dors détermine tout sur ton voyage. Réserve un riad à moins de 10 minutes de Talaa Kebira, c'est ton artère principale, et tu es bon.
Ne réserve rien décrit comme « près de la nouvelle ville » sauf si tu veux vraiment Ville Nouvelle. Cette phrase signifie souvent 40 minutes de la Medersa Bou Inania et de la Tannerie Chouara, qui est où tu passeras réellement tes journées. Reste à Fès el-Bali et économise les frais de taxi pour les excursions d'une journée.
La médina de Fès : ce que personne ne te dit sur la navigation.
La médina a 9 000+ ruelles. Pas des rues. Des ruelles. Certaines font 80 cm de large. Ton GPS abandonnera dans les 200 mètres de Bab Boujloud, et c'est bien. L'astuce est d'apprendre trois repères : Bab Boujloud (la Porte Bleue), la Place Nejjarine avec sa fontaine ornée, et la vue sur la Tannerie Chouara sur Derb Chouara.
Chaque riad qui vaut le coup d'être visité enverra quelqu'un te rencontrer à Bab Boujloud ou à une autre porte. Demande-le quand tu réserves. C'est la pratique standard. La marche de Bab Boujloud à la zone Rcif prend environ 20 minutes par Talaa Kebira, et cette marche t'apprend plus sur Fès que n'importe quel guide.
Fès el-Bali contre Ville Nouvelle : choisir ta base.
Fès el-Bali est l'âme de la ville. Le Quartier Andalou, Rcif, Ziat, Bou Inania. Ces quartiers sont continuellement habités depuis le 9e siècle. Rester ici coûte plus cher au mètre carré mais infiniment moins en temps et en transports.
Ville Nouvelle a du sens si tu es là pour affaires, tu as une voiture de location, ou tu peux simplement pas supporter les rues médiévales. Le Sheraton sur l'Avenue Hassan II a un parking, des installations de conférence et une piscine. Mais tu auras l'impression de visiter Fès plutôt que d'y être.
Voyage au budget limité à Fès : où rester pour moins de $100.
Deux de nos choix coûtent moins de $85/nuit. Dar Bouanania se trouve juste dans le quartier Bou Inania, à 3 minutes à pied de la medersa du même nom. L'Hôtel Cascade près de Bab Boujloud offre des vues de la médina sur les toits qui, honnêtement, rivalisent avec ce que tu obtiendrais d'un riad à $200.
Le sweet spot du budget à Fès est réellement bon. Contrairement à Marrakech, où moins de $80 signifie généralement une chambre sans fenêtres près de Jemaa el-Fna, les petits hôtels de Fès sont souvent juste des riads plus anciens sans budget de rénovation. Cela peut signifier plus de caractère, pas moins. Mange aux étals de rue de Talaa Seghira et tu garderas ta dépense quotidienne totale sous $60 facilement.
Luxe à Fès : ce que tu obtiens réellement pour $280-500/nuit.
Palais Amani à Oued Zhoun et Riad Fes à Ziat fonctionnent à un niveau complètement différent. Pense hammams privés, antiquités sélectionnées, un personnel qui connaît ton nom avant ton arrivée, et des dîners sur les toits avec l'appel à la prière résonnant sur la médina ci-dessous. Ce ne sont pas juste des hôtels. Ce sont des bâtiments vieux de 800 ans qui ont été restaurés avec une attention obsessionnelle.
Le tarif de $280-500/nuit n'est pas juste pour une chambre. C'est pour un niveau d'accès et d'artisanat qui n'existe tout simplement pas à Ville Nouvelle. Si tu viens à Fès une fois et tu as le budget, c'est où dépenser. Réserve directement avec le riad. La plupart offrent une réduction de 10-15% par rapport aux plateformes tierces.
Quand visiter Fès (et quand la ville se remplit rapidement).
Mars-mai est la fenêtre idéale. Les températures sont 18-25°C, les roses sont sorties dans les Jardins Jnan Sbil près de Fès el-Jdid, et la lumière de la médina est extraordinaire pour la photographie. Les prix des hôtels sont encore dans la gamme moyenne avant la ruée d'été.
Juin apporte le Festival de la Musique Sacrée de Fès, qui est réellement l'un des meilleurs événements culturels d'Afrique du Nord. Les concerts ont lieu dans la cour Bab Makina près du Palais Royal. Réserve ton riad 3-4 mois à l'avance si tu viens pour le festival, et prévois que les prix augmentent de 30-50% au-dessus du tarif habituel.
Meilleures régions hôtelières de Fes
Reste à Fès el-Bali si tu peux le supporter. La médina te récompense avec quelque chose qu'aucun hôtel moderne ne pourrait jamais offrir. Ville Nouvelle fonctionne si tu as besoin de confort occidental, mais tu passeras la moitié de ton séjour dans des taxis.
Fès el-Bali : Bou Inania et Talaa Kebira 2 hôtels vérifiés Point d'entrée ouest de la médina. Le plus proche de Bab Boujloud et de la rue principale.
Point d'entrée ouest de la médina. Le plus proche de Bab Boujloud et de la rue principale.
C'est là où la plupart des visiteurs commencent et beaucoup des meilleurs choix bon marché se trouvent. Bab Boujloud, la Porte Bleue ornée, est la porte de facto de Fès el-Bali, et Talaa Kebira s'étend vers l'est d'ici au cœur de la médina. Tu peux atteindre la Medersa Bou Inania en 2 minutes à pied, et les tanneries en environ 20.
Dar Bouanania et l'Hôtel Cascade fonctionnent tous deux dans cette zone. Ils sont honnêtes sur ce qu'ils sont : logement abordable de la médina avec accès aux toits et une atmosphère authentique. La terrasse sur le toit du Cascade offre un panorama de la médina que des propriétés plus chères facturent le double pour fournir.
Le compromis est le bruit. Talaa Kebira s'anime tôt le matin avec les livraisons, les vendeurs et les enfants qui vont à l'école. Les dormeurs légers devraient demander des chambres donnant sur l'intérieur. Selon les normes de la médina, cette zone est gérable et l'accès à tout est imbattable.
Voir tous les hôtels à Fès el-Bali : Bou Inania et Talaa Kebira → Fès el-Bali : Rcif, Ziat et Quartier Andalou 3 hôtels vérifiés Le côté est plus calme de la médina. De meilleurs riads, moins de foules touristiques.
Le côté est plus calme de la médina. De meilleurs riads, moins de foules touristiques.
La plupart des visiteurs n'arrivent jamais jusqu'ici. C'est ton avantage. Le Quartier Andalou, Ziat et les quartiers Rcif se trouvent du côté de la rivière Oued Fes de la médina et se sentent comme une ville différente. Plus calme, plus résidentiel, avec des artisans travaillant les carreaux zellige dans des ateliers ouverts. La Mosquée Andalouse d'ici date de 859 apr. J.-C.
Trois de nos choix exceptionnels sont ici. Riad Laaroussa au Quartier Andalou, Riad Fes Maya à Ziat, et Riad Fes (le mieux noté) aussi à Ziat. Ce sont 15-25 minutes à pied de Bab Boujloud à travers la médina, ce qui semble beaucoup mais devient ton rituel du matin en un jour.
Les prix ici varient de $110-500/nuit selon le nombre de panneaux de plâtre sculpté que tu veux dans ta chambre. La zone Rcif près de la Place Rcif relie cette partie de la médina à Bab Rcif, où tu peux prendre un taxi vers Ville Nouvelle en environ 10 minutes pour 30-40 MAD.
Voir tous les hôtels à Fès el-Bali : Rcif, Ziat et Quartier Andalou → Fès el-Bali : Oued Zhoun et Ain Azliten 2 hôtels vérifiés Quartiers nord de la médina avec les adresses les plus prestigieuses de la ville.
Quartiers nord de la médina avec les adresses les plus prestigieuses de la ville.
Oued Zhoun est où tu trouves Palais Amani, probablement le meilleur hôtel de Fès. Ce quartier se trouve au nord de l'agitation principale de la médina et a une atmosphère plus calme et aristocratique. Ain Azliten, à proximité, abrite Riad Maison Bleue, l'un des riads les mieux notés de manière cohérente au Maroc.
Les deux zones sont à 15-20 minutes à pied de la Tannerie Chouara et environ 25 minutes de Bab Boujloud. Cette marche traverse les rues actives de la médina plutôt que les raccourcis des rues touristiques, ce qui signifie que tu vois Fès telle qu'elle fonctionne réellement. Potiers, charpentiers et marchands d'épices à chaque coin.
Prévois de payer $155-420/nuit ici. Ce n'est pas une zone au budget limité, et elle ne prétend pas l'être. La récompense est l'artisanat extraordinaire dans les bâtiments et un niveau de calme qui est réellement rare à l'intérieur des murs de la médina.
Voir tous les hôtels à Fès el-Bali : Oued Zhoun et Ain Azliten → Fès el-Bali : Zone Rcif et Dar El Ghalia 1 hôtel vérifié Accès à la médina centrale avec un palais boutique prestigieux sur le pas de la porte.
Accès à la médina centrale avec un palais boutique prestigieux sur le pas de la porte.
Le quartier Rcif est le centre géographique de Fès el-Bali, et Dar El Ghalia d'ici a probablement le meilleur emplacement de tous les hôtels de la ville. De la porte d'entrée, c'est 8 minutes à pied vers la Tannerie Chouara, 12 minutes vers la Mosquée Al-Qarawiyyin, et 15 minutes vers Bab Boujloud.
La Place Rcif relie plusieurs artères clés de la médina et c'est où les habitants se rassemblent réellement plutôt que les touristes. La place a une pharmacie fonctionnelle, un marché de produits frais quotidien et un arrêt de bus reliant à Bab Rcif pour les taxis qui sortent. C'est pratique et réel, pas organisé.
Les prix au Dar El Ghalia varient de $165-240/nuit, ce qui le place fermement dans la gamme supérieure-moyen. Le badge « Meilleur emplacement » est honnêtement plus mérité ici que dans la plupart des hôtels avec ce type de prétention.
Voir tous les hôtels à Fès el-Bali : Zone Rcif et Dar El Ghalia → Dhar Mehraz et Ville Nouvelle 2 hôtels vérifiés Fès moderne au-dessus de la médina. Piscine, parking et vues panoramiques.
Fès moderne au-dessus de la médina. Piscine, parking et vues panoramiques.
Dhar Mehraz est le district de colline au nord de la médina où se trouve l'Hôtel Sahrai, une propriété avant-gardiste avec une piscine à débordement et des vues sur tout le bol de la médina. Ce n'est pas à l'intérieur de Fès el-Bali, mais le trajet en taxi de 10 minutes vers Bab Boujloud coûte environ 30-40 MAD et prend moins de temps que de naviguer dans les ruelles de la médina jamais.
Ville Nouvelle, la grille planifiée par les Français au sud de la médina, est un environnement complètement différent. L'Avenue Mohammed V et l'Avenue Hassan II sont les rues commerciales principales, et le Sheraton d'ici sert la foule des conférences et des affaires. C'est parfaitement confortable. Juste pas pourquoi les gens viennent à Fès.
Pour les familles avec jeunes enfants ou les voyageurs à mobilité réduite, cet appairage de Sahrai et du Sheraton a plus de sens logistiquement que de se battre avec la géographie de la médina. Les deux ont du parking. Les deux ont des piscines. Et la médina est toujours à 10-15 minutes.
Voir tous les hôtels à Dhar Mehraz et Ville Nouvelle →Meilleurs Quartiers par Style
Dites-nous comment vous voyagez.
Romantique
Le quartier Ziat à Fès el-Bali est celui-ci. Cours de riad à la lumière des bougies, dîners sur les toits au-dessus de l'horizon de la médina, et intimité absolue une fois que ces portes en cèdre sculpté se ferment derrière toi.
Culture
Installe-toi près de Rcif pour frapper Al-Qarawiyyin (la plus vieille université du monde), la Tannerie Chouara et la Medersa Bou Inania tous à 15 minutes à pied. Fès est un musée vivant et Rcif te met en son centre.
Famille
Dhar Mehraz est ta réponse. L'Hôtel Sahrai a une vraie piscine, un environnement calme, et un taxi droit vers Bab Boujloud chaque fois que tu es prêt à emmener les enfants dans la médina.
Budget
Bab Boujloud et la zone Bou Inania offrent le meilleur rapport qualité-prix de la ville. Tu es à l'intérieur de Fès el-Bali pour $45-85/nuit, à quelques pas de l'artère principale de la médina et à distance de marche de tout ce qui mérite d'être vu.
Gourmand
Reste au Quartier Andalou et tu es entouré de restaurants familiaux et d'étals de marché que les touristes ne voient jamais. Le souk du mercredi près de Bab el-Hadid mérite de réorganiser ton itinéraire.
Luxe
Oued Zhoun est où les vrais budgets vont à Fès. Palais Amani ici a des hammams privés, un jardin clos et des intérieurs qu'il a fallu des années d'artisans pour terminer. Ça se voit.
On a examiné 8 000+ options à Fès el-Bali, le Quartier Andalou, Ville Nouvelle et les collines au-dessus de Dhar Mehraz. Ce qu'on a écarté : les riads avec des photos trompeuses de cour qui s'avèrent être trois matelas autour d'un drain, les petits guesthouses bon marché près de Bab Boujloud qui facturent les prix de la médina pour des conditions d'auberge, et les hôtels de « luxe » à Ville Nouvelle qui ne sont que des vieilles tours commerciales avec un tajine au menu. On a aussi rejeté tout ce qui se trouve à plus de 25 minutes à pied de Talaa Kebira sans une véritable raison d'y rester.
Qualité de l’Emplacement
Le quartier est-il praticable à pied ? Les restaurants, boutiques et attractions sont-ils à 10 minutes ? Comment se sent-on après la nuit tombée ? Nous évaluons la sécurité, les transports et le caractère local du quartier.
Rapport Qualité-Prix
Nous comparons ce que vous payez avec ce que vous obtenez. Un hôtel à 150€ bien situé peut surpasser un hôtel à 500€ luxueux mais mal placé. Nous tenons compte des prix saisonniers, politiques d’annulation et frais cachés.
Expérience Client
Nous analysons des milliers d’avis vérifiés sur plusieurs plateformes, en cherchant des tendances plutôt que des plaintes individuelles. La constance des éloges pour la propreté, le personnel et la qualité des chambres compte.
Chaque hôtel sur cette page a gagné sa place grâce à ce processus.
Quand Visiter Fes
Prix, affluence et météo varient selon la saison.
Printemps (Mars-Mai)
C'est la fenêtre. Les températures sont confortables pour marcher dans la médina toute la journée, la lumière est magnifique et les prix des hôtels n'ont pas atteint le pic d'été. Riad Laaroussa et Riad Fes Maya coûtent tous deux 15-20% moins cher que leurs tarifs d'été en mars. Réserve 6-8 semaines à l'avance pour les meilleures chambres.
Été (Juin-Août)
Le Festival de la Musique Sacrée de Fès en juin en vaut la peine, mais le reste de l'été est brutalement chaud. Les ruelles de la médina atteignent 38-40°C l'après-midi sans ombre et sans brise. Les prix des hôtels augmentent de 30-50% pendant la semaine du festival en juin. Si tu dois venir en juillet-août, prévois une piscine. Sahrai ou le Sheraton. et fais toutes les visites avant 10h.
Automne (Septembre-Novembre)
Probablement meilleur que le printemps. Septembre est encore chaud à 25-28°C mais les foules de juillet-août ont disparu. Octobre est le favori des habitants : 18-22°C, faible humidité et la médina sent incroyable grâce à la récolte d'olives autour de Meknès. Les prix des riads baissent de 20-30% par rapport au pic d'été à travers Fès el-Bali.
Hiver (Décembre-Février)
Froid et parfois humide, mais l'avantage est réel. Les riads bon marché à Bou Inania baissent à $45-60/nuit et même les propriétés de gamme moyenne offrent 25-40% de réduction. La médina est calme et entièrement locale en décembre-janvier. Apporte des couches. Les murs du riad sont en pierre épaisse et les cours deviennent vraiment froids après le coucher du soleil.
Conseils de Réservation pour Fes
Stratégies de réservation malines pour Fes.
Fais te chercher à la porte, pas au riad.
Chaque bon riad de Fès el-Bali enverra quelqu'un te rencontrer à Bab Boujloud, Bab Rcif ou quelle que soit la porte la plus proche. Demande cela quand tu confirmes ta réservation. Essayer de naviguer une adresse GPS à travers 9 000 ruelles de la médina avec des bagages est une façon misérable de commencer un voyage. et complètement inutile.
Réserve pour le festival de juin 3-4 mois à l'avance.
Le Festival de la Musique Sacrée de Fès se déroule pendant environ 10 jours en juin (les dates changent annuellement. vérifie le site officiel du Festival de Fès). Riad Fes, Palais Amani et Riad Laaroussa se remplissent en premier. Si tu manques la fenêtre de réservation précoce, tu seras coincé à Ville Nouvelle en payant $200/nuit pour la vue d'un parking.
Les riads n'incluent pas tous le Wi-Fi dans les espaces publics.
Certains riads plus anciens au Quartier Andalou et Ain Azliten ont des murs épais qui tuent les signaux à l'extérieur du salon principal. Demande spécifiquement si le Wi-Fi atteint la terrasse et les chambres d'hôtes avant de réserver. Cela importe si tu travailles à distance. Les propriétés plus nouvelles comme Riad Fes Maya et l'Hôtel Sahrai ont résolu cela correctement.
Négocie les taxis avant de monter.
Les petits taxis à Fès ne font pas toujours tourner le compteur pour les touristes, surtout à Bab Boujloud. Le tarif standard vers Ville Nouvelle est 30-50 MAD. Vers la gare depuis Bab Boujloud, prévois 40-60 MAD. Mets-toi d'accord avant de t'asseoir. Si un chauffeur refuse de négocier ou de citer un prix, va juste au suivant. Il y en a toujours un autre.
Évite les offres de « guide » près de la Porte Bleue.
La zone immédiatement à l'extérieur de Bab Boujloud est bordée de guides non officiels proposant de te mener aux tanneries ou aux souks. Les meilleurs sont brillants. Les pires te feront marcher dans une boutique de tapis pendant 45 minutes. Si tu veux un guide, demande à ton riad d'en recommander un. Ils travaillent avec des gens de confiance et la différence de qualité est énorme.
Apporte des chaussures dans lesquelles tu peux vraiment marcher.
Les ruelles de la médina sont en pavés de pierre, inégales et souvent humides après le lavage du matin. Les sandales et les chaussures habillées sont toutes deux mauvaises. Tu marcheras 12-18 km par jour lors d'une journée de visite normale à Fès el-Bali. Des chaussures de marche confortables sont la chose la plus importante que tu peux apporter, plus importante que n'importe quel article de liste de contrôle que ton guide recommande.
Hôtels à Fes, FAQ
Réponses directes de notre équipe.
Où devrais-je rester à Fès en tant que novice ?
Reste à Fès el-Bali, particulièrement près de Bou Inania ou dans le quartier Rcif. Tu seras à 5-10 minutes à pied de Talaa Kebira, l'artère principale de la médina, et proche des tanneries sans avoir besoin d'un guide pour trouver ton hôtel. Les riads d'ici coûtent $110-180/nuit et chaque dirham en vaut la peine pour l'expérience.
Est-ce sûr de rester dans la médina ?
Oui, franchement. La médina est un quartier vivant depuis 1 200 ans et les habitants en sont fiers. Choisis un riad avec une véritable adresse près de Bab Boujloud ou Rcif, et demande à ton hôte de te montrer le chemin une fois à l'arrivée. Les rues semblent déroutantes au début, mais la plupart des visiteurs s'y repèrent dans la journée.
Quelle est la différence entre Fès el-Bali et Ville Nouvelle pour les hôtels ?
Fès el-Bali est la médina ancienne où se trouvent les riads et petits hôtels. Ville Nouvelle, construite par les Français au 20e siècle, a des hôtels modernes comme le Sheraton sur l'Avenue Hassan II avec parking, salles de sport et salles de conférence. Prévois 20-30 minutes en taxi entre les deux zones, et sache que les taxis vers Bab Boujloud depuis Ville Nouvelle coûtent environ 30-50 MAD.
Quel est le meilleur moment pour visiter Fès ?
Mars-mai et septembre-novembre sont les meilleures périodes. Les températures oscillent entre 18-25°C, la médina n'est pas étouffante et les prix des hôtels sont 20-30% moins chers qu'en juillet-août. Le Festival de la Musique Sacrée de Fès en juin attire les foules et fait monter les tarifs des riads rapidement. Réserve au moins 3 mois à l'avance si tu comptes y aller.
Comment me déplacer à Fès ?
À l'intérieur de Fès el-Bali, tu marches. Voilà. Pas de voitures dans la plupart des ruelles de la médina. Les petits taxis (les rouges) relient Bab Boujloud à Ville Nouvelle pour 30-50 MAD. La gare dans Ville Nouvelle est à environ 3 km de Bab Boujloud, et un taxi coûte environ 40-60 MAD selon le trafic.
Quel est le coût moyen d'un hôtel à Fès ?
Les petits guesthouses bon marché près de Bab Boujloud commencent autour de $45-75/nuit. Les riads de gamme moyenne à Ziat ou au Quartier Andalou coûtent $110-190/nuit. Les palais de luxe comme Palais Amani à Oued Zhoun montent jusqu'à $280-420/nuit. Les hôtels d'affaires de Ville Nouvelle comme le Sheraton coûtent entre $175-250/nuit.
Est-ce que les riads valent vraiment le prix ?
Absolument, les bons. Un riad de qualité à Fès el-Bali te donne une cour privée, des carreaux zellij faits à la main et des petits-déjeuners sur les toits avec vue sur la médina. Rien que un couloir d'hôtel ne peut reproduire. La clé est de les contrôler correctement. Évite tout avec moins de 50 avis ou des photos qui ne montrent que la cour et saute les chambres.
Quels quartiers devrais-je éviter pour les hôtels ?
Ignore le groupe de petits guesthouses bon marché juste à l'extérieur de Bab Boujloud sur le côté ouest. Ils sont bruyants à partir de 6h du matin avec le trafic de mulets et les vendeurs de souvenirs, et les chambres ne justifient rarement le prix. Évite aussi tout ce qui est commercialisé comme « adjacent à la médina » qui s'avère être dans l'étalement de Ville Nouvelle après l'Avenue des FAR, ce qui te met à 30+ minutes de tout ce qui est intéressant.
Les hôtels de Fès incluent-ils le petit-déjeuner ?
La plupart des riads de Fès el-Bali incluent le petit-déjeuner. Style marocain, avec du msemen, de l'amlou (pâte d'amande et d'argan) et du thé à la menthe. Les hôtels plus grands à Ville Nouvelle facturent généralement 80-150 MAD supplémentaires par personne. Si ton riad ne l'inclut pas, va dans l'un des cafés de Talaa Seghira pour un buffet complet à moins de 50 MAD.
Est-ce que Fès est cher comparé à Marrakech ?
Généralement moins cher. Un riad comparable à Marrakech coûte 20-35% de plus qu'un à Fès el-Bali. La nourriture de rue et les repas au restaurant dans la médina de Fès coûtent aussi moins cher : une bonne harira et du pain à un endroit local près de la Place Nejjarine coûte 15-25 MAD. Les voyageurs au budget limité peuvent vivre très bien à Fès pour $50-60/jour tout compris.
Puis-je rester à Fès avec des enfants ?
Oui, bien que la logistique demande plus de planification. Les ruelles de la médina sont étroites et transportent des chariots à ânes, donc les poussettes sont essentiellement inutiles. Un porte-bébé fonctionne mieux pour les petits enfants. L'Hôtel Cascade près de Bab Boujloud et l'Hôtel Sahrai à Dhar Mehraz (avec sa piscine) sont tous deux familiaux, avec Sahrai offrant un trajet en taxi d'environ 10 minutes vers Bab Boujloud.
Combien de temps à l'avance devrais-je réserver un riad à Fès ?
Pour la haute saison (mars-mai et septembre-octobre), réserve 6-8 semaines à l'avance. Pendant le Festival de la Musique Sacrée de Fès en juin, les riads comme Riad Laaroussa et Palais Amani se remplissent 3-4 mois à l'avance. Hors saison (décembre-février), quelques jours de préavis suffisent généralement et tu trouveras les tarifs 25-40% plus bas.
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