Les meilleurs hôtels à Ouzbékistan
L'Ouzbékistan compte plus de 3 500 hébergements. La plupart sont des vestiges de l'époque soviétique ou des hôtels touristiques surpayés. Nous avons examiné les meilleurs. Ces 10 ont été retenus.
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· + Autres Nos Meilleurs Choix à Ouzbékistan
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Hotel Sarhad Bukhara
Bukhara
Khiva Siyovush Hotel
Khiva
Wellness Park Hotel Bactria
Samarkand
Evergreen Guesthouse Margilan
Fergana
Hilton Tashkent City
Tashkent
SARROJ HOTEL
Bukhara
€50/nuit Les prix sont approximatifs et varient selon la saison
DARVAZA HOTEL KHIVA
Khiva
Kosh Havuz boutique hotel
Samarkand
Voyage Hotel
Fergana
Simma Hotel Spa & Waterpark
Tashkent
Tous les Hôtels Comparés
Comparaison côte à côte : emplacement, prix et note.
| # | Hôtel | Ville & Quartier | Prix/Nuit | Note | Équipements |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hotel Sarhad Bukhara | Bukhara | €70/nuit | 9.8/10 | Petit-déjeunerRestaurantNavette+2ParkingEnfants |
| 2 | Khiva Siyovush Hotel | Khiva | €60 – €70/nuit | 9.8/10 | Petit-déjeunerRestaurantNavette+1Parking |
| 3 | Wellness Park Hotel Bactria | Samarkand | €80/nuit | 9.6/10 | Petit-déjeunerSalle de sportRestaurant+5BarAnimaux OKNavetteParkingEnfants |
| 4 | Evergreen Guesthouse Margilan | Fergana | €30/nuit | 9.8/10 | Petit-déjeunerRestaurantNavette+1Parking |
| 5 | Hilton Tashkent City | Tashkent | €380/nuit | 9.2/10 | PiscinePetit-déjeunerSpa+7Salle de sportRestaurantBarAnimaux OKParkingSaunaEnfants |
| 6 | SARROJ HOTEL | Bukhara | €50/nuit | 10/10 | |
| 7 | DARVAZA HOTEL KHIVA | Khiva | €80/nuit | 9.8/10 | Petit-déjeunerRestaurantNavette+1Parking |
| 8 | Kosh Havuz boutique hotel | Samarkand | €320 – €420/nuit | 9.4/10 | PiscinePetit-déjeunerRestaurant+3Animaux OKParkingSauna |
| 9 | Voyage Hotel | Fergana | €70/nuit | 9.8/10 | Petit-déjeunerRestaurantBar+2NavetteParking |
| 10 | Simma Hotel Spa & Waterpark | Tashkent | €320 – €420/nuit | 9.2/10 | PiscinePetit-déjeunerSpa+7Salle de sportRestaurantBarNavetteParkingSaunaEnfants |
Pourquoi ces Hôtels sont sur Notre Liste
Chaque hôtel a gagné sa place. Voici pourquoi.
Hotel Sarhad Bukhara
Hotel Sarhad Bukhara sits in the heart of one of Central Asia's most storied cities, and it carries that setting with quiet confidence. The vibe here is calm and unhurried, the kind of place that doesn't try too hard but gets the details right. Guests rate it exceptionally well, which tells you something real about the consistency on offer. You'll eat on-site, with breakfast available to start your mornings without the scramble of finding a cafe. The restaurant means you can wind down after a day of exploring without leaving the building. Practical needs are covered: parking, airport shuttle, local shuttle, and baggage storage remove the usual friction of travel logistics. Rooms come with air conditioning, a refrigerator, a minibar, and a private bathroom with shower. Housekeeping and wake-up calls keep things ticking over neatly. The hotel is also accessible and kid-friendly, so you don't have to leave anyone behind. If we had to flag one caveat: with only a handful of reviews so far, expect a boutique-scale operation rather than a sprawling property.
Adresse:Hotel Sarhad Bukhara, QCJ4+27J, M.Karimov St 21b, 200100, Bukhara, Bukhara Region, Uzbekistan
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Prix pour 1 chambre, 2 adultes. Cliquez pour voir la disponibilité actuelle.
Khiva Siyovush Hotel
Khiva Siyovush Hotel sits right in the heart of one of Central Asia's most extraordinary ancient cities, and its address alone tells you something: you're as close to the historic core as it gets. The feel here is calm and unhurried, which suits Khiva perfectly. Guests consistently rave about the breakfast, so plan to eat well before heading out to explore. Wi-Fi and air conditioning are both solid, which matters when you're navigating a hot Uzbek summer and need to recharge after a long day on your feet. Parking is on-site, useful if you've hired a car for the region. The restaurant means you don't have to wander far for a meal when you're tired. An airport shuttle takes some logistical stress off your plate. The rating here is genuinely impressive and sustained across a real number of reviews, which suggests consistent quality rather than a lucky streak. If you're visiting Khiva, proximity to the old city is the whole game, and this hotel plays it well.
Adresse:Khiva Siyovush Hotel, Islam Khodja Madrasa, 63, Khiva, Uzbekistan
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Wellness Park Hotel Bactria
Wellness Park Hotel Bactria sits in Samarkand, one of the most historically loaded cities on earth, and it carries itself with a calm, unhurried confidence that suits the setting well. This is a four-star property that takes its wellness identity seriously. You get a fitness center on-site, so early mornings can be productive rather than lazy. Breakfast comes as a buffet, and given how consistently guests flag it as a highlight, it's clearly not an afterthought. The bar and restaurant mean you don't need to go far for a decent meal or a wind-down drink, and room service keeps things flexible if you'd rather eat in. Practical touches matter here: laundry, concierge, baggage storage, a gift shop, and a convenience store are all accounted for. Watercraft rental is a genuinely unexpected perk for a city hotel. The property is smoke-free, which we appreciate. If parking is a priority for you, reviewers consistently call it out as a strength. Our honest caveat: with no detailed room descriptions available, book directly and ask about specific room types before committing.
Adresse:Wellness Park Hotel Bactria, Samarkand, Samarqand Region, Uzbekistan
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Evergreen Guesthouse Margilan
Evergreen Guesthouse sits in Margilan, one of Uzbekistan's great silk-weaving cities, and it carries a calm, unhurried feel that suits the place well. Guests here rate it exceptionally highly, which tells you something real about the care put in. You get breakfast on-site with full table service, so mornings feel grounded before you head out to explore. Wi-Fi is solid and there's a public internet workstation if you need a proper screen. Parking is available and they offer both a local shuttle and private car service, which takes the stress out of getting around a city where you'll want to move. Laundry is covered in both full-service and self-service forms. Some rooms have air conditioning and some have a private kitchen, so it's worth specifying your preference when you book. The property is smoke-free and staff communicate in English, Korean, and Russian. If you want a reliable, well-run base for exploring Margilan's craft culture, this is a strong pick. Just confirm room details directly since configurations vary.
Adresse:Evergreen Guesthouse Margilan, Kanal Buyi 76, 151100, Marg‘ilon, Farg'ona Viloyati, Uzbekistan
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Hilton Tashkent City
Hilton Tashkent City is a sleek, high-end property sitting directly across from Tashkent City Park, and it carries itself with the kind of polished confidence you'd expect from a five-star address. The location feels calm and well-connected. The nearest metro station is a short walk away, and Chorsu Bazaar is 4 km out if you want to browse souvenirs. Rooms come with flat-screen TVs, safes, and designer toiletries, and if you upgrade you get access to a private lounge with food and drinks included. Suites go further, adding kitchenettes, living rooms, and whirlpool tubs. The indoor pool, hot tub, and spa make it easy to decompress after a day out. There are two restaurants on-site, including a rooftop Asian option, plus a lobby bar. Parking is complimentary, which is a genuine perk in a city center hotel. One honest note: room service is listed as limited, so don't count on a full menu at midnight. Overall, this is an unhurried, no-nonsense luxury stay.
Adresse:Hilton Tashkent City, Ukchi St 1, 100027, Tashkent, Uzbekistan
Quartier:Shayxontoxur
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SARROJ HOTEL
Sarroj Hotel sits on Zaргарон Street in the heart of Bukhara, one of Central Asia's most storied cities. The address alone puts you in good company. Bukhara's old city is walkable and deeply atmospheric, so location here does real work for you. Beyond that, we don't have much verified detail to go on. No listed amenities, no official description, no standout features confirmed. What we can say is that the hotel carries a calm, no-nonsense impression, the kind of place that lets the city itself do the talking. Reviewers seem genuinely satisfied, and that counts for something. If you're drawn to Bukhara for its history and culture rather than resort-style comforts, this could fit your rhythm well. Our honest caveat: go in with open eyes. Confirm room features, breakfast, and services directly with the hotel before you book. Bukhara deserves your full attention, and you want your base sorted in advance.
Adresse:SARROJ HOTEL, Улица, Заргарон 17, 200100, Bukhara, Bukhara Region, Uzbekistan
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DARVAZA HOTEL KHIVA
Darvaza Hotel Khiva sits in the heart of one of Central Asia's most extraordinary ancient cities, and the address alone tells you you're close to the action. The feel here is calm and unhurried, the kind of place that doesn't try too hard but gets the essentials right. Breakfast is on-site, so you can fuel up before stepping out to explore. The restaurant means you've got a dining option without leaving the property. Air conditioning is a genuine plus in Khiva's summers, not a luxury. Wi-Fi is solid, parking is available, and the hotel offers an airport shuttle if you want a stress-free arrival. Accessibility provisions are in place, which is worth noting. Guests consistently rate this place very highly, and that reputation feels earned. Our honest caveat: with limited publicly available detail about rooms and facilities, we'd recommend confirming specifics directly with the hotel before you book.
Adresse:DARVAZA HOTEL KHIVA, Koshona ko'cha, Kalta Minor Mahalla, 75/1, 220900, Khiva, Xorazm Region, Uzbekistan
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Kosh Havuz boutique hotel
Kosh Havuz sits on Koshkhovuz Street in Samarkand, and it carries the calm, unhurried feel you want from a boutique stay in one of Central Asia's most storied cities. It's a three-star property, but the vibe punches above that. Guests consistently highlight the pool, and we love that you can take a swim before breakfast without any fuss. Speaking of breakfast, it's on-site and included in the experience, so your mornings start easy. There's also a restaurant for when you don't want to wander far. The sauna is a solid bonus after a long day on your feet exploring Samarkand. Parking is available, which matters here. Wi-Fi is reliable, and the hotel is pet-friendly, so your travel companion is genuinely welcome. The honest caveat: without a larger property, you may find the pace intimate to the point of quiet. If that suits you, this place will feel exactly right.
Adresse:Kosh Havuz boutique hotel, Koshkhovuz St 40, Samarkand, Samarqand Region, Uzbekistan
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Prix pour 1 chambre, 2 adultes. Cliquez pour voir la disponibilité actuelle.
Voyage Hotel
Voyage Hotel keeps things honest. It's a casual, no-nonsense property in Fergana's Frunzenskiy Massiv neighborhood, and it doesn't pretend to be anything it isn't. You're 2 km from the Palace of Arts and 3 km from the Fergana Regional Museum of Local Lore, so the city is genuinely within reach. The airport sits 5 km away, and airport transfers are available if you need them. Rooms are straightforward: cable TV, Wi-Fi, air conditioning, and an en suite bathroom. Nothing flashy, but the basics are solid. The cafe/bar and TV lounge give you somewhere to decompress, and there's a meeting room if you need it. Breakfast buffet, room service, laundry, concierge, and a doctor on call round out a surprisingly capable list of services. Parking is on-site, which guests clearly appreciate. If you want a calm, unfussy base for exploring Fergana without overpaying for atmosphere, this one deserves serious consideration. Just don't expect boutique polish.
Adresse:Voyage Hotel, Сохибкирона Темура 33"A, 150114, Fergana, Fergana Region, Uzbekistan
Quartier:Frunzenskiy Massiv
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Prix pour 1 chambre, 2 adultes. Cliquez pour voir la disponibilité actuelle.
Simma Hotel Spa & Waterpark
Simma Hotel Spa & Waterpark sits overlooking open fields on the outskirts of Tashkent, and the overall feel is polished without being stiff. It's a four-star property that takes its spa offering seriously. The centrepiece is a full spa complex with a hammam, sauna, indoor pool, and a waterslide. That's not a typical hotel pool setup, and it gives the place a genuine resort quality. Rooms are comfortable and practical, with flat-screens, minifridges, and tea and coffeemakers included. Upgrade to a suite and you get a separate living room with noticeably more refined decor. Food and drink are well covered: there's a warmly decorated restaurant, a lobby bar, and two more bars inside the spa area. Room service runs 24/7, so late arrivals won't go hungry. The hotel is 10 km from Gafur Gulyam Recreation Park and 4 km from the M-39 highway, making it reachable but not central. If you need easy city access, factor that in. Airport shuttle is available, which helps.
Adresse:Simma Hotel Spa & Waterpark, Сергели 5А, улица навруз, узгарищ КФЙ 22, 100088, Tashkent, Uzbekistan
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Prix pour 1 chambre, 2 adultes. Cliquez pour voir la disponibilité actuelle.
Où Séjourner à Ouzbékistan
Le quartier compte plus que l’hôtel.
Samarcande : la ville que Tamerlan a construite pour rivaliser avec le monde
Le Régistan est l'incontournable : trois madrassahs des 15e-17e siècles face à face sur une place qui était le centre commercial et intellectuel de l'empire de Tamerlan. L'ampleur du carrelage est presque impossible à absorber en une seule visite. Vas-y deux fois : une fois le matin pour la lumière sur les carreaux, une fois à l'heure dorée quand les mosaïques brillent d'orange. Le mausolée de Gur-e-Amir (tombeau de Tamerlan) est à 10 minutes de marche et moins bondé.
Shah-i-Zinda est la nécropole que les guides touristiques ont tendance à survoler mais ne devraient pas. La rue des tombeaux en carrelage des 14e-15e siècles est le monument timuride le plus intime de la ville : étroit, détaillé et vraiment émouvant. Le carrelage ici montre la couleur et l'artisanat que l'ampleur du Régistan obscurcit parfois. Prévois 2 heures minimum.
Les meilleures auberges se trouvent à courte distance de marche du Régistan sur Toshkentskaya et les rues voisines. Reste à moins de 15 minutes de marche des monuments : le système de taxi de Samarcande est fiable mais la promenade du soir depuis le spectacle lumineux du Régistan (été, 21h) est l'une des meilleures expériences de la ville.
Boukhara : la vieille ville qui ressemble au 19e siècle
Boukhara a plus de tissu urbain historique intact que toute autre ville d'Ouzbékistan. La place Lyabi-Hauz au cœur de la vieille ville est le centre social : un bassin entouré de bâtiments des 16e-17e siècles, de muriers et de maisons de thé où les vieux hommes jouent aux échecs en fin de journée. La zone est photogénique sans effort de composition.
Le minaret de Kalon (construit en 1127) domine la skyline de la vieille ville. Tamerlan a apparemment refusé de le détruire quand il a saccagé Boukhara en 1370 parce qu'il l'a tellement impressionné. La citadelle de l'Arche au bord nord est le siège ancien des émirs et contient un petit musée. Les bazars couverts (dômes commerciaux) entre Lyabi-Hauz et le complexe de Kalon sont toujours actifs et vendent de vrais produits à de vraies gens aux côtés d'articles touristiques.
Le Minzifa Boutique Hotel dans un caravansérail restauré près de Kalon est la meilleure propriété boutique de la ville. L'Old Bukhara Hotel près de Lyabi-Hauz offre un bon rapport qualité-prix et du caractère sans les prix de Minzifa. Les deux sont à moins de 10 minutes de marche de tout ce qui vaut la peine d'être vu.
Khiva : la ville fortifiée qui demande une mentalité particulière
Khiva est la mieux préservée des trois villes de la Route de la Soie, mais aussi la plus muséale. La ville intérieure fortifiée d'Ichan-Kala est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO où presque chaque bâtiment est un monument, un musée ou une auberge. Cela peut sembler théâtral. Le trick est de visiter tôt le matin (avant 8h) ou le soir (après 18h) quand les groupes de touristes sont absents et que l'appel à la prière résonne entre les murs en briques de boue.
Le minaret d'Islam Khodja (construit en 1908, 57 mètres) est le plus haut de Khiva et peut être escaladé pour des vues à 360 degrés sur la ville fortifiée et le désert au-delà. Le minaret Kalta Minor (gras, inachevé et recouvert de carreaux turquoise) est l'image la plus distinctive de la ville. Les deux sont à moins de 10 minutes de marche d'Hotel Khiva.
Pour aller à Khiva : vole Tachkent à Urgench (1 heure, à partir de €40), puis taxi à Khiva (35 minutes, €10). Ou prends le taxi partagé depuis Boukhara (4 heures, €10). Pas de train jusqu'à Khiva elle-même. Réserve l'hébergement bien à l'avance en avril-mai et septembre-octobre : la ville a des chambres limitées dans les murs.
Tachkent : la capitale qui mérite plus qu'une étape
Tachkent a été presque entièrement reconstruite après le tremblement de terre de 1966. La ville est principalement de style soviétique : larges boulevards, stations de métro décorées de motifs nationaux ouzbeks (le système de métro à lui seul vaut une demi-journée) et le bazar central de Chorsu où tu peux acheter tout, des épices aux samovars.
La place Amir Timur est le centre symbolique de l'Ouzbékistan moderne. Le bazar Chorsu (marché couvert) près de la vieille ville est l'un des plus grands bazars d'Asie centrale : les vendeurs de plov dans le dôme principal commencent à cuisiner à 7h. Le Central Asian Plov Center sur la rue Beshyogoch sert le meilleur plov de la ville chaque matin jusqu'à ce qu'il se vende vers midi.
Le Lotte City Hotel Tashkent Palace et l'Hyatt Regency sont tous deux d'excellents hôtels internationaux. Pour une véritable expérience locale, les petits hôtels-boutiques du district de Mirzo Ulugbek coûtent 30-50% moins cher avec une architecture ouzbek authentique. Le métro de Tachkent (11 lignes, 29 stations) couvre la plupart des zones touristiques pour 1 400 UZS par trajet.
La vallée de Fergana : la région la plus sous-estimée de l'Ouzbékistan
La vallée de Fergana est entourée de montagnes sur trois côtés et produit la meilleure soie, céramique et sculptures sur bois du pays. Les villes d'Andijan, Fergana et Namangan sont sur la boucle principale, mais Rishtan (connue pour ses céramiques bleu et blanc) et Margilan (la capitale de la soie) sont les vrais points d'intérêt.
L'usine de soie Yodgorlik de Margilan est la dernière usine de soie fonctionnelle de l'époque soviétique en Ouzbékistan, toujours en fonctionnement comme elle l'était dans les années 1950 avec des femmes qui jettent à la main les bobines de soie sur des machines soviétiques. L'entrée est gratuite et la boutique de l'usine vend de la soie aux prix de source. Les ateliers de poterie de Rishtan produisent les poteries bleu-blanc distinctives trouvées sur tous les bazars ouzbeks ; acheter directement aux artisans coûte 30-50% moins cher.
Le Grand Fergana Hotel en ville de Fergana est la base la plus confortable pour la vallée. De là, les excursions d'une journée à Margilan (30 minutes), Rishtan (45 minutes) et les villages environnants sont faciles en taxi à €10–€20 par trajet.
La nourriture ouzbek au-delà du plov : quoi d'autre commander
Le manti (grandes dumplings cuites à la vapeur remplies de mouton et d'oignon) est l'équivalent ouzbek du dim sum et se mange à tout moment de la journée. Une assiette de 5-6 manti coûte 15 000 à 25 000 UZS dans n'importe quel chaikhana (maison de thé). Le samsa (pâtisseries au mouton cuites au four, triangulaires) sortent des fours en terre cuite chaque heure aux étalages du bazar pour 3 000-5 000 UZS chacun. Les deux sont meilleurs frais du four tandoori.
Le dimlama est la version ouzbek d'un ragoût de légumes et de viande cuit à feu doux : mouton, pomme de terre, carotte, oignon et chou en couches dans un pot et cuits pendant 3-4 heures. C'est meilleur en hiver et c'est un aliment de base dans les auberges dirigées par des familles. La shurpa est la version plus fine de la soupe à l'agneau, souvent mangée au petit-déjeuner aux maisons de thé du bazar.
Le non (pain ouzbek) est cuit frais chaque jour dans chaque quartier et est l'un des meilleurs pains du monde : rond, légèrement caoutchouteux, avec un garniture de sésame ou de nigelle. Le non de Samarcande est célèbre à travers le pays pour être particulièrement bon (attribué à l'eau locale). À 3 000-5 000 UZS par miche, c'est l'achat alimentaire le moins cher et le plus gratifiant du pays.
Explorer Ouzbékistan par ville
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Meilleures régions hôtelières de Ouzbékistan
Le triangle de la Route de la Soie est formé par Samarcande, Boukhara et Khiva. Tachkent est la ville de transit et le point d'entrée. La vallée de Fergana sort des sentiers battus mais vaut le détour. Chaque ville a sa propre personnalité.
Samarcande 3 hôtels vérifiés La capitale de Tamerlan et la collection la plus spectaculaire d'architecture islamique d'Asie centrale
La capitale de Tamerlan et la collection la plus spectaculaire d'architecture islamique d'Asie centrale
Samarcande abrite trois monuments classés par l'UNESCO à moins de 2 km l'un de l'autre : le Régistan, Shah-i-Zinda et Gur-e-Amir. Le train Afrosiyob depuis Tachkent prend 2 heures (€10–€10) et arrive près du centre-ville. La zone touristique principale est compacte : la plupart des auberges, restaurants et bazars sont à moins de 20 minutes de marche du Régistan.
Les auberges budgétaires près du Régistan coûtent €30–€60 par nuit avec des petits-déjeuners dans la cour comprenant du pain, des œufs et du thé vert. Les hôtels-boutiques de milieu de gamme comme l'hôtel Bibi-Khanym coûtent €90–€140 avec des vues sur le Régistan depuis le toit. Le Silk Road Samarkand à €150–€210 est la meilleure option d'hôtel avec piscine pour les visites d'été.
Voir tous les hôtels à Samarcande → Boukhara 2 hôtels vérifiés La vieille ville la plus atmosphérique d'Ouzbékistan, avec caravansérails et hôtels de cour
La vieille ville la plus atmosphérique d'Ouzbékistan, avec caravansérails et hôtels de cour
La vieille ville de Boukhara a la plus haute densité de monuments de toute ville d'Asie centrale : 140 structures du 9e siècle à nos jours. La place Lyabi-Hauz, le complexe du minaret de Kalon, la citadelle de l'Arche et les dômes commerciaux couverts (toki bazaars) sont tous accessibles à pied depuis les meilleurs hôtels. Le Minzifa Boutique Hotel dans un caravansérail restauré près de Kalon est la propriété la plus caractéristique d'Ouzbékistan.
La ville prend vie le soir : les maisons de thé de Lyabi-Hauz fonctionnent jusqu'à minuit en été, et la cour de la madrassah Nadir Devonbegi accueille une représentation musicale et folklorique quotidienne (environ €0–€10 d'entrée). Prévois 3 nuits minimum pour faire Boukhara sans te presser.
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La ville muros de la Route de la Soie la mieux préservée du monde, à découvrir à l'aube
La ville intérieure fortifiée d'Ichan-Kala de Khiva a 6 km de périmètre et contient plus de 50 monuments protégés. C'est la plus préservée des trois principales villes sur le plan muséal, ce que certains visiteurs trouvent trop théâtral et d'autres extraordinaire. Hotel Khiva à l'intérieur des murs est la façon d'en faire l'expérience : €280 guests partent à 17h, 10 guests d'hôtel se trouvent seuls par matin.
Le minaret d'Islam Khodja de 57 mètres (escaladable, 5 000 UZS), le minaret turquoise Kalta Minor et la Grande Mosquée (212 colonnes en bois, chacune sculptée différemment) sont les trois sites essentiels. Pour aller à Khiva, tu dois voler à Urgench (depuis Tachkent, 1 heure, à partir de €40) puis taxi 35 minutes.
Voir tous les hôtels à Khiva → Tachkent 3 hôtels vérifiés La capitale de l'époque soviétique avec le meilleur métro d'Asie centrale, le bazar Chorsu et le centre de plov
La capitale de l'époque soviétique avec le meilleur métro d'Asie centrale, le bazar Chorsu et le centre de plov
Tachkent est le centre de transit et la plupart des visiteurs y arrivent et en repartent. Cela mérite plus qu'une nuit de transit. Le métro de Tachkent (11 lignes, 29 stations, 1 400 UZS par trajet) est l'un des plus beaux du monde : la station Kosmonavtlar a des lustres futuristes, Alisher Navoiy a des panneaux en alabâtre gravé, et Pakhtakor a un carrelage ornementé. Prévois une demi-journée juste pour le tour du métro.
La zone hôtelière de luxe autour de la place Amir Timur (Hyatt Regency, Wyndham, Lotte City) est efficace pour les affaires et les courts séjours. Le bazar Chorsu à proximité est l'un des plus grands marchés traditionnels d'Asie centrale, mieux visité le matin quand les produits sont les plus frais. Le Central Asian Plov Center sert le meilleur plov du pays à partir de 8h jusqu'à épuisement autour de midi.
Voir tous les hôtels à Tachkent → Vallée de Fergana 1 hôtel vérifié Soie, céramique et la vallée agricole la plus productive d'Asie centrale
Soie, céramique et la vallée agricole la plus productive d'Asie centrale
La vallée de Fergana entre les frontières tadjike et kirghize est densément peuplée et spectaculairement fertile. Margilan a l'usine de soie Yodgorlik (le dernier moulin à soie soviétique en fonctionnement), Rishtan a la tradition des céramiques bleu-blanc et Kokand a un palais du khan du 19e siècle intact. La plupart des voyageurs ignorent la vallée : c'est pourquoi c'est l'un des endroits les plus authentiques du pays.
Le Grand Fergana Hotel en ville de Fergana est la base la plus confortable. De là, les excursions d'une journée couvrent les trois principales destinations artisanales. Le bazar d'Andijan (le plus grand d'Ouzbékistan) fonctionne mercredi et dimanche. La vallée a un caractère culturel différent des villes de la Route de la Soie : plus agricole, plus traditionnel et moins habitué au tourisme international.
Voir tous les hôtels à Vallée de Fergana →Meilleurs Quartiers par Style
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Culture
Le Régistan à Samarcande est l'une des plus grandes réalisations architecturales du monde islamique : trois madrassahs des 15e-17e siècles couverts de carrelage turquoise face à face sur une place. La nécropole de Shah-i-Zinda (tombeaux en carrelage du 14e siècle) est plus intime et détaillée. La vieille ville Lyabi-Hauz de Boukhara a plus de tissu urbain historique intact que toute autre ville d'Asie centrale.
Romantique
Le Minzifa Boutique Hotel à Boukhara occupe un caravansérail restauré près du minaret de Kalon : cour remplie de roses, petits-déjeuners exceptionnels, plafonds en bois sculptés. Hotel Khiva à l'intérieur de la ville fortifiée d'Ichan-Kala te donne les monuments à l'aube sans personne d'autre autour. Les deux propriétés doivent être réservées 6-8 semaines à l'avance pour le printemps et l'automne.
Famille
Les enfants réagissent généralement bien à la ville fortifiée de Khiva : elle ressemble à un décor de film de conte de fées. Le musée Amir Timur à Tachkent (grands dioramas de maquette de villes timourides) fonctionne pour les 8 ans et plus. Les ateliers d'artisans à Rishtan (poterie) et Margilan (tissage de soie) accueillent les visites et parfois la participation au processus de production.
Budget
Les auberges de cour budgétaires près du Régistan à Samarcande coûtent €30–€50 par nuit avec petit-déjeuner inclus. Le Old Bukhara Hotel près de Lyabi-Hauz coûte €50–€80 avec un vrai caractère. La nourriture de rue (samsa à 4 000 UZS, shashlik à 8 000-12 000 UZS, plov à 20 000 UZS) fait de l'Ouzbékistan l'une des destinations gastronomiques les plus abordables d'Asie. Les taxis partagés entre les villes coûtent €10–€10 par place.
Plage
L'Ouzbékistan est sans littoral : pas d'accès à la plage. L'alternative la plus proche est le réservoir de Charvak près de Tachkent (50 km, 1 heure), un lac de montagne populaire pour la baignade en été et les sports nautiques. Le kayak et les bateaux sont disponibles dans la zone de la station Charvak. En juillet et août, les habitants de Tachkent traitent Charvak comme leur échappatoire en bord de mer. La température de l'eau atteint un sommet de 22-24 degrés Celsius en août.
Gastronomie
Le Central Asian Plov Center à Tachkent sert le meilleur plov du pays (€0–€0 par assiette) chaque matin jusqu'à épuisement vers midi. Les maisons de thé de Lyabi-Hauz à Boukhara servent le manti et la shurpa dans un cadre qui semble inchangé depuis le 19e siècle. Le bazar de Samarcande près de la mosquée Bibi-Khanym a le marché aux épices le plus vivant d'Ouzbékistan, vendant des mélanges spécifiques aux recettes de plov local.
Comment Nous Avons Évalué Ces Hôtels
Chaque hôtel de cette liste a été évalué selon les mêmes critères.
Nous avons examiné plus de 3 500 propriétés ouzbèkes sur Booking.com, recoupées avec des recherches basées sur les couchers de soleil du Régistan, les matinées dans les caravansérails de Boukhara et les vues sur les toits de la ville fortifiée de Khiva. Dix propriétés ont fait la liste finale.
Qualité de l’Emplacement
Le quartier est-il praticable à pied ? Les restaurants, boutiques et attractions sont-ils à 10 minutes ? Comment se sent-on après la nuit tombée ? Nous évaluons la sécurité, les transports et le caractère local du quartier.
Rapport Qualité-Prix
Nous comparons ce que vous payez avec ce que vous obtenez. Un hôtel à 150€ bien situé peut surpasser un hôtel à 500€ luxueux mais mal placé. Nous tenons compte des prix saisonniers, politiques d’annulation et frais cachés.
Expérience Client
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Quand Visiter Ouzbékistan: Saison par Saison
Prix, affluence et météo varient selon la saison.
Printemps (avril-mai)
La haute saison, et elle le mérite. Les températures sont idéales (20-28 degrés Celsius), les bazars débordent d'abricots, grenades et fruits de saison nouvelle, et le carrelage du Régistan et de Shah-i-Zinda est le plus vivant sous la lumière printanière. Réserve 8-10 semaines à l'avance pour Khiva à l'intérieur de la ville fortifiée et Minzifa à Boukhara. Mai est la période la plus chargée : les groupes de touristes internationaux culminent à la mi-mai.
Été (juin-août)
L'été à Samarcande et Boukhara est brutal. Juillet et août atteignent régulièrement 42-45 degrés Celsius, ce qui rend la visite en plein jour véritablement désagréable. Les monuments qui prennent 3 heures au printemps peuvent sembler un test d'endurance en juillet. Les hôtels avec piscines (Silk Road Samarkand) sont considérablement mieux positionnés. Les prix chutent 20-30% par rapport au pic du printemps. Si tu dois visiter en été, structure la visite avant 10h et après 17h.
Automne (septembre-octobre)
L'automne est la deuxième meilleure saison et arguablement meilleure que le printemps pour la nourriture. La récolte de raisins dans les régions de Samarcande et Boukhara s'étend de septembre-octobre, et les bazars ont les meilleurs produits frais de l'année. Les températures sont confortables et la qualité de la lumière en octobre (angle de soleil plus bas) est exceptionnelle pour la photographie au Régistan. Réserve aussi tôt que le printemps car la demande est presque égale.
Hiver (novembre-mars)
L'hiver est froid (0-10 degrés Celsius), sec et très calme. La plupart des touristes internationaux l'évitent complètement, ce qui signifie que les auberges ont des chambres à des réductions importantes et les monuments sont vides. Khiva sous la neige est genuinely belle. Les restaurants et bazars de Tachkent fonctionnent toute l'année. Le principal inconvénient : certaines auberges à Samarcande et Boukhara ferment novembre-février. Confirme la disponibilité avant de réserver.
Comment Réserver des Hôtels à Ouzbékistan
Stratégies de réservation malines pour Ouzbékistan.
Réserve l'hébergement en ville fortifiée à Khiva 6-8 semaines à l'avance au printemps et en automne
Il n'y a que 3-4 hôtels à l'intérieur d'Ichan-Kala. L'Hotel Khiva est le plus établi, avec le meilleur accès au toit pour les vues sur les minarets. Rester à l'extérieur des murs signifie que tu expérimentes la ville fortifiée comme un visiteur d'une journée, pas comme un résident. La différence d'atmosphère à 6h sans groupes de touristes vaut la peine de planifier 2 mois à l'avance. Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) se remplissent le plus vite.
Le train Afrosiyob à grande vitesse est le bon moyen de voyager Tachkent-Samarcande-Boukhara
Tachkent à Samarcande prend 2 heures sur l'express Afrosiyob (à partir de €10–€10). Samarcande à Boukhara est encore 1,5 heure. Réserve les billets sur le site Uzrailpass ou à la gare. Les trains se remplissent 2-3 jours à l'avance en haute saison. La section Boukhara-Khiva n'a pas de train : les taxis partagés depuis la gare routière de Boukhara à Khiva prennent 4 heures et coûtent €10–€10 par place. Les transferts privés coûtent €50–€60.
Visite le Régistan à 8h avant l'arrivée des groupes de touristes
Le Régistan ouvre à 8h et les groupes de touristes depuis les hôtels de Tachkent et Samarcande arrivent généralement entre 10h et midi. La différence d'atmosphère est importante : à 8h tu peux parcourir la place avec 5-10 autres visiteurs ; à 11h elle devient bondée. La lumière depuis l'est le matin frappe la façade de la madrassah Sher-Dor à un meilleur angle que l'après-midi. Achète les billets la veille sur le site pour éviter de faire la queue.
Les taxis partagés sont le bon moyen de voyager quand les trains n'existent pas
Pour les itinéraires sans trains (Boukhara à Khiva, Samarcande à Shakhrisabz, connexions de la vallée de Fergana), les taxis partagés qui partent du bazar local ou de la gare routière coûtent €10–€10 par place. Les chauffeurs partent quand la voiture est pleine (4 passagers). Affréter toute la voiture coûte €30–€60 et part immédiatement. Ne paie jamais considérablement plus que le tarif en cours, peu importe ce qu'on te dit sur les taux pour les visiteurs étrangers.
Porte l'USD en espèces aux côtés du som ouzbek
De nombreux hôtels et certaines auberges à Khiva et dans les petites villes affichent les prix en USD et préfèrent les espèces en USD. Les bureaux de change à l'aéroport de Tachkent et les succursales bancaires de la ville offrent des taux équitables. Les distributeurs automatiques sont fiables à Tachkent, Samarcande et Boukhara mais rares à Khiva. Porte €90–€180 comme sauvegarde pour Khiva où l'acceptation des cartes est limitée. Les billets UZS sont en grande dénomination (100 000 UZS = environ €10) : tu auras besoin d'un sac pour ton portefeuille.
Les petits-déjeuners dans les auberges de cour sont l'une des meilleures parties de l'Ouzbékistan
Les auberges dirigées par des familles à Samarcande et Boukhara incluent généralement le petit-déjeuner : pain non frais du tandoor local, confiture d'abricot maison, thé vert, œufs frits, fromage local et fruits de saison. Au printemps et en automne, ce petit-déjeuner dans la cour se prend sous les muriers ou sur une terrasse ombragée. Les auberges budgétaires le servent pour €30–€50 par nuit au total incluant le repas. C'est genuinely l'une des meilleures expériences de petit-déjeuner d'Asie.
Questions Fréquentes sur les Hôtels à Ouzbékistan
Réponses directes de notre équipe.
Quel est le meilleur moyen de voyager entre Samarcande, Boukhara et Khiva ?
Le train à grande vitesse Afrosiyob relie Tachkent à Samarcande en 2 heures (à partir de €10–€10) et continue jusqu'à Boukhara en 1,5 heure supplémentaire. Pas de train entre Boukhara et Khiva : prends un taxi partagé (3-4 heures, €10–€10 par place) ou réserve un transfert privé pour environ €50–€60. La plupart des voyageurs font le triangle en 7-10 jours : 3 nuits à Samarcande, 3 nuits à Boukhara, 2 nuits à Khiva.
Quel est le meilleur moment pour visiter l'Ouzbékistan ?
Avril-mai et septembre-octobre sont les périodes optimales. Les températures sont entre 18-28 degrés Celsius, les tempêtes de poussière sont rares, et la récolte d'abricots et de grenades donne une dimension supplémentaire aux bazars. Évite juin-août : l'été à Samarcande et Boukhara atteint régulièrement 40-45 degrés Celsius, ce qui rend les visites vraiment désagréables en pleine journée. L'hiver (novembre-février) est froid et sec avec des températures autour de 0 degré Celsius.
Combien coûte l'hébergement en Ouzbékistan ?
Les auberges à Samarcande et Boukhara commencent à €30–€50 par nuit pour des propriétés caractéristiques et propres avec cour près des principaux sites. Les hôtels-boutiques de milieu de gamme coûtent €70–€150. Les hôtels de luxe de Tachkent (Hyatt Regency, Wyndham) vont de €240–€410 par nuit. L'écart entre le budget et le luxe est important, mais même les options budgétaires dans les zones historiques offrent un rapport qualité-prix exceptionnel.
Faut-il un visa pour visiter l'Ouzbékistan ?
Les citoyens de plus de 90 pays peuvent entrer en Ouzbékistan sans visa pour des séjours allant jusqu'à 30 jours, y compris les ressortissants américains, de l'UE, du Royaume-Uni, d'Australie et de la plupart des pays du Commonwealth. L'Ouzbékistan a introduit ce système simplifié en 2018-2019. Vérifie le site officiel du ministère des Affaires étrangères car la liste s'élargit périodiquement. Un passeport valide 6 mois avec une page vierge est requis.
Le Régistan à Samarcande vaut-il le prix d'entrée ?
Oui, sans hésiter. Le Régistan se compose de trois madrassahs (écoles islamiques) connectées, construites entre les 15e et 17e siècles, chacune couverte de mosaïques complexes. L'entrée coûte environ €10–€10 et donne accès à l'intérieur des trois bâtiments. Le carrelage à l'intérieur de la madrassah Sher-Dor est plus complexe que ce qui est visible de la place. Arrive à 8h avant l'arrivée des groupes de touristes. La lumière sur la façade à 17h-18h est extraordinaire.
Qu'est-ce que Khiva et le séjour en ville fortifiée vaut-il le supplément ?
Khiva est une ville vieille de 2 500 ans avec une ville intérieure fortifiée (Ichan-Kala) qui ressemble exactement à ce qu'elle était au 19e siècle. Séjourner à l'intérieur des murs, comme le permet l'Hotel Khiva, te donne accès à la ville fortifiée à l'aube quand les groupes de touristes n'ont pas encore arrivé et l'atmosphère est complètement différente. Le surcoût par rapport aux auberges à l'extérieur des murs est €30–€50 par nuit et vaut la peine de payer.
Quelle est la qualité de la nourriture en Ouzbékistan ?
Mieux que ce que la plupart des visiteurs s'attendent, et l'une des vraies grandes cuisines d'Asie centrale. Le plov (riz cuit avec du mouton, des carottes et des oignons) est le plat national : le meilleur du pays se trouve au Central Asian Plov Center à Tachkent, où le plat est cuit dans des pots de kazan industriels à partir de 8h et se vend jusqu'à midi pour €0–€0 par assiette. Le shashlik (agneau grillé en brochettes) coûte €0–€0 par brochette sur n'importe quel bazar. Le lagman (soupe de nouilles étirées) est le choix idéal pour un repas complet à 15 000-25 000 UZS.
Quelle devise est utilisée et comment fonctionne le paiement en Ouzbékistan ?
Le som ouzbek (UZS) est la devise. Aux taux actuels, €0 équivaut à environ 12 000-13 000 UZS. Change aux bureaux bancaires ou aux réception d'hôtels ; le change de rue n'est pas recommandé. Les distributeurs automatiques à Tachkent, Samarcande et Boukhara acceptent Visa et Mastercard de manière fiable. Les petites auberges à Khiva préfèrent souvent l'USD en espèces. Les hôtels budgétaires affichent les prix en USD et acceptent à la fois l'USD et l'UZS.
Boukhara est-elle mieux que Samarcande pour séjourner ?
Elles sont différentes, ni meilleures ni pires. Samarcande a les monuments individuels les plus spectaculaires : le Régistan, Shah-i-Zinda et Gur-e-Amir sont à plus grande échelle et plus dramatiques. Boukhara a plus de monuments au total dans une zone plus petite, la vieille ville la plus atmosphérique du pays (place Lyabi-Hauz entourée de muriers) et de meilleures options d'hôtels-boutiques dans des caravansérails restaurés. La plupart des visiteurs préfèrent Boukhara pour l'atmosphère au quotidien.
Quelle distance la mer d'Aral est-elle du circuit touristique principal ?
La mer d'Aral (maintenant principalement asséchée, l'une des plus grandes catastrophes environnementales de l'histoire) se trouve au loin nord-ouest près de Moynaq. Elle est à 5-6 heures en voiture de Khiva et nécessite soit un chauffeur privé (€70–€140 pour la journée), soit de rejoindre un circuit organisé depuis Khiva ou Nukus. Les bateaux de pêche abandonnés échoués dans l'ancien lit de la mer comptent parmi les images les plus obsédantes d'Asie centrale. Prévois 2 jours minimum.
Qu'est-ce que l'hôtel Silk Road Samarkand et en vaut-il la peine ?
Le Silk Road Samarkand est une propriété de milieu de gamme bien conçue à quelques minutes de marche du Régistan avec une piscine, des chambres spacieuses et une climatisation fiable. À €150–€210 par nuit, c'est considérablement plus que les auberges de cour, mais offre une nette amélioration du confort. À considérer en été quand la climatisation n'est pas un luxe et l'accès à la piscine compte.
Les hôtels ouzbeks exigent-ils l'enregistrement du passeport ?
Oui. Les hôtels sont tenus d'enregistrer les clients étrangers auprès des autorités et prendront ton passeport à l'arrivée pendant 10-15 minutes. Tu recevras un formulaire d'enregistrement que tu dois techniquement garder et présenter à la sortie, bien que l'application soit inégale pour les courts séjours. Si tu restes dans une auberge privée, demande au propriétaire de gérer l'enregistrement, car c'est sa responsabilité légale.
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