Les meilleurs hôtels à Istanbul

C'est ici qu'Istanbul a commencé, et ça se voit. Sainte-Sophie, le Palais de Topkapi, la Mosquée Bleue et le Grand Bazar sont tous à 15 minutes à pied les uns des autres. Si cocher les grands monuments est ton objectif principal, rester ici a tout son sens.

Le compromis est réel. Les restaurants le long de Divan Yolu Caddesi vont de moyen à surétiqué, les rues se calment vers 22h, et les chambres aux prix comparables sont plus petites qu'à Karakoy ou Galata. Mais pour un voyage de 2-3 nuits orienté histoire, nulle part ailleurs ne rivalise.

Le budget commence autour de $55-85/nuit dans des endroits comme l'Agora Life Hotel, et le haut de gamme atteint $170-260/nuit à l'Ajwa Hotel Sultanahmet, qui offre une vraie expérience de luxe avec hammam ottoman, jardins intérieurs et personnel qui connaît réellement le quartier.

Karakoy est juste à l'entrée du Pont de Galata, ce qui signifie que les ferries vers Eminonu, Kadikoy et les Îles des Princes sont à quelques minutes. Le tramway T1 s'arrête ici aussi, donc Sultanahmet est 10 minutes plus loin sur la ligne. C'est le quartier le mieux connecté de la ville.

Mumhane Caddesi et les rues environnantes ont plus de bons restaurants par pâté de maisons qu'ailleurs à Istanbul. Mekan, Karakoy Lokantasi et une série d'excellents meyhane offrent un repas à Istanbul qui est la plus facile décision de ton voyage. La Tour de Galata est à 5 minutes à pied vers le haut.

Vault Karakoy à $130-200/nuit et Georges Hotel Galata à $145-210/nuit sont les propriétés d'ancrage ici. Les deux sont des boutiques, les deux ont des références de design sérieuses, et ni l'un ni l'autre ne s'excuse pour le prix. C'est du mi-gamme bien fait.

Beyoglu monte de Karakoy à la Place Taksim, et le quartier entre les deux. Cihangir notamment. est là où vivent les artistes, écrivains et expatriés d'Istanbul. Les rues autour de Susam Sokak et Cihangir Caddesi ont des librairies, des boutiques de vinyl et du café qui ne vient pas en taille de menu touristique.

L'Avenue Istiklal elle-même est une rue piétonne de 1.4km reliant Taksim à la Place Galatasaray. C'est occupé, c'est bruyant, et c'est absolument worth une promenade une fois. Mais ne reste pas directement dessus. Les rues latérales 2-3 blocs à l'écart d'Istiklal dans l'une ou l'autre direction sont là où tu veux réellement être.

Cheers Hostel and Hotel se situe dans cette zone à $110-160/nuit avec une évaluation de 8.5. Ce prix pourrait sembler élevé pour un hostel-hôtel hybride, mais la localisation, la terrasse sur le toit et l'atmosphère sociale valent réellement le coup pour les voyageurs en solo et les jeunes couples qui veulent rencontrer des gens.

Besiktas est un quartier actif qui se trouve avoir deux des meilleurs hôtels du monde à sa porte. Le Palais de Dolmabahce est ici. Le ferry vers Kadikoy prend 15 minutes. Le marché aux poissons sur Besiktas Meydani fonctionne chaque matin et n'est rien comme l'équivalent touristique à Eminonu.

Le Four Seasons Hotel Istanbul au Bosphore et le Ciragan Palace Kempinski occupent le littoral à $650-1 500/nuit. Ce ne sont pas juste des hôtels. Le Ciragan était un véritable palais impérial ottoman. Si tu l'envisages, tu sais déjà ce que tu paies, et on ne va pas te en dissuader.

Pour les clients ne restant pas ici, Besiktas vaut quand même un après-midi. Marche le long de la promenade du Bosphore depuis le terminal du ferry vers Ortakoy, attrape des midye dolma (moules farcies) chez les vendeurs dehors du marché Besiktas, et comprends pourquoi le littoral nord du côté européen coûte ce qu'il fait.

Kadikoy est le meilleur quartier gastronomique d'Istanbul, point barre. Les rues du marché autour de Guneslibahce Sokak ont des produits frais, des fromageries spécialisées et plus de bons restaurants au mètre carré qu'ailleurs côté européen. Le quartier de Moda juste au sud du terminal du ferry est la promenade riveraine la plus agréable de la ville.

Le DoubleTree by Hilton Istanbul Moda s'y situe à $190-270/nuit avec une évaluation de 8.8 et un badge Meilleur Emplacement qui est réellement mérité. Tu es directement sur le waterfront de Moda, le ferry vers Eminonu fonctionne toutes les 15-20 minutes, et tu peux marcher le sentier côtier de Moda au lever du soleil avant que le côté européen se réveille.

La navette est le compromis honnête. Sultanahmet est 35-40 minutes depuis Kadikoy porte à porte, factorisant le ferry plus un tramway. Pour une première visite de 2-3 nuits, reste côté européen. Pour une deuxième visite ou un séjour plus long, le côté asiatique est une expérience de vie quotidienne réellement meilleure.

Levent est l'épine dorsale financière d'Istanbul, montant de Besiktas le long de la ligne de métro M2. C'est tout des tours de verre, des sièges sociaux et des centres commerciaux comme Kanyon et Metrocity. Si tu es là pour les affaires, c'est ton quartier. Si tu es là pour Istanbul, ce ne l'est pas.

Wyndham Grand Istanbul Levent à $155-230/nuit mérite honnêtement son badge Business Pick. La station de métro M2 est à quelques pas, la Place Taksim est 4 arrêts au sud, et les installations de réunion sont ce que tu attends d'un Wyndham de service complet. Les chambres sont confortables et spacieuses selon les normes d'Istanbul.

Les voyageurs de loisir peuvent complètement sauter cette zone. Mais si ton client est à Levent ou Sisli et que tu débourses l'hôtel, c'est le bon appel. Les options de dîner sont meilleures qu'on ne s'y attendrait aussi. À part le centre commercial Kanyon, il y a des solides spots de type lokanta le long de Buyukdere Caddesi que la foule des affaires utilise quotidiennement.