Centro Storico (Kalsa)
Là où Palerme a commencé. Bruyant, magnifique et terriblement vivant.
La vieille ville de Palerme concentre plus d'histoire par pâté de maisons que n'importe où ailleurs en Sicile. Via Vittorio Emanuele, connue localement sous le nom de Cassaro, traverse le coeur du quartier en passant par la Cathédrale du XIIe siècle pour aboutir aux Quattro Canti. En allant vers le sud, le marché Ballarò commence à 6h du matin. La Cappella Palatina à l'intérieur du Palais des Normands est à 12 minutes à pied. Via dei Cassari et les alentours de Vucciria sont l'épicentre du street food. Panelle, arancina et sfincione se vendent pour 1 à 3 euros la pièce. Les hôtels dans des palazzi reconvertis sont ici au meilleur rapport qualité-emplacement. En revanche, le bruit de la rue ne s'arrête pas avant 2h du matin le week-end.
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